КАЛОРИИ Клафутис

100g Clafoutis ви носят:

този начин

Колко калории в клафути ?

Клафутито е торта от Лимузен. Приготвя се с неподправени череши, покрити с тесто, подобно на палачинка. Това се състои главно от яйца, брашно, захар и мляко. Въпреки че традиционно клафутито е неотделимо от черешите, все повече рецепти за тази торта се появяват с други плодове. Освен това бретонският далеч, фланг, направен от сини сливи, е вариант на Limusin clafoutis. По този начин, в зависимост от рецептите и избраните плодове, броят на калориите може да варира. За черешов клафути се изчислява, че 100 g осигуряват повече от 170 kcal. Те са свързани главно с високото съдържание на въглехидрати в рецептата, т.е. захар и брашно.

Ползите от черешите

Основната съставка на clafoutis е череша. Но знаете ли, че този малък червен плод е пълен с хранителни ползи? Ето няколко реда на силните страни на черешата. На първо място, подобно на повечето червени плодове, черешите са пълни с витамин С. 125 g порция ще покрие между 20 и 30% от дневната нужда. Също така е богат на провитамин А, антиоксидант, който се бори срещу свободните радикали, отговорни за стареенето. Също богата на вода и фибри, черешата се препоръчва за улесняване на чревния транзит. Въпреки това, въпреки че черешите са здравословен плод, не трябва да се забравя, че те са най-калоричните червени плодове. Той осигурява 68 калории на 100 g. По този начин, в clafoutis, общата калория се покачва бързо. Така че внимавай.