КАЛОРИИ Кестени

100 г кестени ви носят:

кестени

Колко калории в кестените ?

Кестенът е плодът на кестеновото дърво. Това е есенен плод с пиковия си сезон от ноември до януари. Извън този период кестените все още могат да бъдат намерени в супермаркетите, опаковани в консерви или в стъклени буркани. Веднъж сварените кестени имат повече калории, отколкото някои нишестени храни. В действителност се изчислява, че 100 g кестени осигуряват 133 kcal. Общата калоричност се обяснява с високото съдържание на нишесте, сложна захар, която, разбира се, осигурява калории, но също така осигурява много енергия. Кестенът също така осигурява някои растителни протеини, фибри и преди всичко витамини и минерали като калий и магнезий, необходими за свиване на мускулите и нервен баланс.

Кестен и готвене

Кестените, след като са събрани в гората, могат да бъдат печени. За да направите това, просто ги измийте и ги разделете по цялата им дължина, преди да ги приготвите в тиган или във фурната, за около двадесет минути. След това изядено с пръсти, това е удоволствие.
Можете също да използвате кестени за приготвяне на супи или пюрета, направени от мляко или сметана. Или, съвсем просто, дръжте ги цели и ги поднесете като добавка към месото, замествайки нишестето.