КАЛОРИИ Камамбер

100 г камамбер ви носи:

Брой калории в камамбер

Камамберът съдържа добро количество протеин, което е хубаво нещо. Но съдържа и голямо количество мазнини, както повечето сирена. Като цяло тази сума е около 20%, което е доста високо. Порция от 30 грама ще ви даде почти 100 ккал, което го прави доста калорична храна. Разбира се, има сирена, които са по-богати на мазнини, особено тези с пресовани сирена, тъй като те са по-малко заредени с вода и следователно съдържат повече мазнини за същото тегло. Трябва също да се отбележи, че камамберът съдържа калций, цинк, фосфор, но също така и витамини А и В.

Откъде идва Камамберът? ?

Камамбер произхожда от града, от който носи името си и който се намира в Долна Нормандия. Това сирене от Нормандия има собствено име, но също така е възможно да намерите индустриални камамбери в магазините, чието име не е защитено. С други думи, за да закупите местен камамбер, трябва да сте сигурни, че той носи името „Камамбер де Нормандия“. Според легендата Камамбер е проектиран за първи път от дама на име Мари Фонтен, фермер в град Камамбер, регион Орн. Тази легенда е заобиколена от много анекдоти, но нейната достоверност не изглежда убедителна.

---