КАЛОРИИ Кайсиев сок

100 г сок от кайсия ви осигуряват:

След това

Колко калории в кайсиевия сок ?

Както подсказва името, кайсиевият сок е напитка, направена от кайсия, но може да съдържа и вода и захар. Средно една чаша от кайсиеви сокове от 150 ml съдържа 90 kcal, от които 22 g са въглехидрати. Тези въглехидрати са отчасти съставени от фруктоза, захар, която се съдържа в изобилие в плодовете. Кайсиевият сок обаче не съдържа протеини или мазнини. Очевидно е, че колкото повече кайсиевия сок съдържа добавени захари, толкова повече калории ще бъде и толкова по-висок ще бъде неговият гликемичен индекс.

Как се прави домашен сок от кайсии ?

Когато е през сезона, кайсиите могат да бъдат намерени на пазари и супермаркети на много достъпна цена. След това е възможно да се направи сок от него. За целта просто комбинирайте 1 кг кайсии, 2 литра вода, 2 литра ледена вода и захар, ако е необходимо. Измийте кайсиите си и ги отстранете преди да ги поставите в тенджера. Добавете 2 литра вода със стайна температура и поставете тенджерата на умерен огън. Когато водата започне да кипи, махнете от котлона и разбъркайте всичко. След това легнете с 2 литра ледена вода. Захарта не е задължителна. Кайсията обикновено е плод с доста сладък вкус. Но понякога е прекалено киселинен. След това захарта може да наруши тази киселинност.