КАЛОРИИ Ягодов пай

100g ягодов тарт ви носи:

Вместо това

Броят на калориите в ягодовия пай

Сред всички сладкиши има и такива, които осигуряват малко по-малко калории, защото до голяма степен са направени от плодове. Такъв е случаят с ягодовия пай, който съдържа по-малко от 200 калории за порция от 100 грама. Тази торта осигурява главно въглехидрати от плодове, разбира се, но също и от тестото, състоящо се предимно от пшенично брашно, както и сладкарски крем, богат на захар. Но това е и храна, която съдържа липиди, защото тестото съдържа масло в добро количество. Благодарение на ягодите, този пай също е източник на витамини, особено група В, но също така и на витамин С и А.

Как да олекотим ягодов пай ?

Обикновено ягодовият пай се състои от прясно тесто, чиито основни съставки са брашно, масло, захар и яйце. По същия начин сладкарският крем съдържа почти същите съставки, с изключение на маслото, което се заменя с мляко. Последната и най-важна съставка е ягода. За да облекчите рецептата, опитайте се да намалите количеството въглехидрати и липиди. Без брашно е трудно да се получи подходящ резултат. Но можете да изберете пълнозърнесто брашно, за да намалите гликемичния индекс на пая. Захарта, тя трябва да може да бъде заменена с подсладител като стевия. Ще ви трябва много малко. Масло може да се купи с ниско съдържание на мазнини и можете да опитате да намалите количеството, като замените липсващото с малко 0% кисело мляко. Сладкарският крем може лесно да бъде заменен с уред за яйца, който ще напомня отстрани на хълбока и който ще бъде много по-малко калоричен. Благодарение на всички тези промени трябва да получите много по-лек пай.