Калории и ползи от стриди - Диета онлайн
По Коледа има две категории хора: тези, които ядат стриди и тези, които не ядат! Има и такива, които вече са били болни, след като са вкусили малко прекалено много и които вече не искат да чуят за това! И все пак стридите са една от храните с много хранителни интереси. Така че нека да разгледаме хранителния състав, ползите и калориите на стридите.
Калории в стриди
Стридите съдържат само около 50 калории за 6 стриди. Следователно те са част от храните, които можете да ядете без прекалено много ограничения, когато гледате линията си като много морски дарове (ракообразни и мекотели).
Хранителен състав
Освен че ви осигуряват само много малък брой калории, стридите са пълни с витамини и минерали:
- Протеин с добро качество
- Добри мастни киселини: стридата съдържа омега 3, незаменими мастни киселини (алфа-линолова киселина) и малко холестерол;
- Витамини: много витамини В5, В12 и д но също така витамини В1, В2 и В3;
100 g стриди покриват 100% от дневната нужда от витамин D ! - Минерали: стридата осигурява значително количество цинк но също така магнезий, фосфор, желязо и йод.
100 g стриди покриват 150% от дневните нужди от цинк, тъй като съдържат 10 пъти повече от телешкия черен дроб, но известни с високото си съдържание на цинк !