Калории и хранителни стойности на греяно вино - червено, бяло, боровинка

Какво би бил коледният пазар без меденки, печени бадеми, принтен и люти кестени? И кой дори би могъл да си представи коледния пазар без греяно вино?! Всички типични коледни деликатеси са незаменими по време на Адвент. За съжаление, греяното вино не само се утаява в главата за кратко, но и осигурява добра порция любовни дръжки.

Тъй като топлата напитка Christmassy има много захар в допълнение към алкохола, увеличаването на теглото при прекомерна консумация на греяно вино е почти неизбежно. Но кой може да намали скоростта си след чаша греяно вино? Така че, за да не попаднете в капана на греяното вино в навечерието на Коледа, по-добре е да избягвате коледния пазар колкото е възможно повече. Ако вместо това приготвите популярната, зимна топла напитка сами вкъщи, можете да изберете съставките, така че калориите да се поддържат в рамките на управляеми граници.

Греяно вино: калории и хранителни стойности

Въпреки че на много места на коледния пазар се предлага и бяло греяно вино, коледната топла напитка обикновено се състои от червено вино, което трябва да бъде възможно най-годно за пиене. Това означава, че не трябва да е прекалено горчив или твърде ароматен. Обикновено трапезно вино с прекрасен вкус е най-доброто за греяно вино. Като алтернатива може да се използва и плодово вино. По възможност също трябва да е тъмно и сладко. Вино от череши или боровинки е идеално.

Прекрасното червено вино струва около 335 килоджаула или 80 килокалории. А вишното от череши или боровинки също съдържа най-малко 80 килокалории на 100 милилитра. Но това не е всичко. В края на краищата греяното вино все още съдържа множество подправки и най-вече подсладители. На първо място, това е захарта. Но може да съдържа и сироп и мед.

В следващия преглед ще намерите хранителните стойности за 100 милилитра греяно вино:

440 kJ/105 kcal
0,2 грама протеин
0 грама мазнини
14,8 грама въглехидрати

Греяното вино, посочено в прегледа, е направено с червено вино. Енергийната стойност на виното обаче варира значително в зависимост от района на отглеждане и сорта грозде. Следователно посочените стойности са само приблизителни ориентировъчни стойности. Захарта е използвана като подсладител, който е отговорен за високата въглехидратна стойност в хранителната информация.

Но трябва да имате предвид, че чаша греяно вино винаги съдържа повече от 100 милилитра. Количествата, сервирани на коледния пазар, са между 200 и 300 милилитра. Ако се оставите да ви убедят да изпиете чаша греяно вино, трябва да приемете най-малко 880 килоджаула или 210 килокалории.

Греяно вино Christkindl: калории и хранителни стойности

Греяното вино Christkindl е смес, която можете да си купите вече сглобена в бутилката. Ако искате да се насладите на тази гореща напитка, всичко, което трябва да направите, е да излеете съдържанието на бутилката в тенджера и да я загреете на котлона. Допълнителни съставки вече не са необходими. Тъй като в много различни градове в Германия има пазар на Коледа или Christkindl, греяното вино Christkindl също се бутилира от различни производители.

Това означава, че не е възможно да се дадат точни подробности за съставките, но стойностите варират в зависимост от марката. Въпреки това, всички готови греяни вина от Christkindl имат общо, че се правят с много захар, което, разбира се, увеличава енергийната стойност на чаша греяно вино Christkindl.

По-долу са хранителните стойности за 100 милилитра греяно вино Christkindl:

381 kJ/91 kcal
0 грама протеин
0 грама мазнини
8,6 грама въглехидрати

Както можете да видите от тези стойности, трябва да се съобразите с 182 калории за чаша от 200 ml греяно вино Christkindl. От една страна, разбира се е изкушаващо да използвате готовата напитка и по този начин да си спестите много работа. От друга страна, греяното вино от бутилката също трябва да се нагрее. И ако вече сте заети в кухнята, количеството допълнителна работа, ако трябва да приготвите греяното вино, е ограничено. От друга страна, икономиите на калории, които можете да направите с марката греяно вино DIY, са огромни.

Греяно вино от боровинки: калории и хранителни стойности

Греяно плодово вино от боровинки може да се направи по различни начини. Или горещата напитка с плодов вкус се приготвя с плодово вино, направено от боровинки, или можете да използвате червено вино и пресни или замразени плодове. Тъй като червеното вино има малко по-висока енергийна стойност от плодовото вино и пресните боровинки с тяхната фруктоза също се добавят, с втория вариант трябва да очаквате повече калории.

Но дори греяното вино, приготвено от готово плодово вино с боровинки, има всичко. Тъй като освен алкохолното съдържание на виното, тук има влияние и добавената захар. Единственото предимство: Можете да си купите греяно плодово вино, приготвено от боровинки, готово смесено в бутилката. Така си спестявате работата и пазаруването.

Следват калориите и хранителните стойности за 100 милилитра греяно вино от боровинки:

388 kJ/93 kcal
0,4 грама протеин
0,1 грама мазнини
11 грама въглехидрати

Тъй като всеки производител на греяно вино проектира своя списък от съставки малко по-различно, тези стойности, разбира се, са само насоки. И дори ако енергийната стойност на плодовия греяно вино от бутилката е по-ниска от тази на топлата напитка от коледния пазар, калориите пак могат да бъдат намалени значително.

Направете сами нискокалорично греяно вино

Ако разбираемо не искате да останете без вкусната топла напитка по време на коледния сезон, има смисъл да приготвяте греяното вино сами у дома. Това ви позволява да повлияете на съставките и да сведете до минимум приема на калории. Ако сте свикнали със сладкото греяно вино от коледния пазар или обичате готовото греяно вино от Christkindl от бутилката, вероятно ще трябва да направите няколко опита, докато вашата собствена смес стане правилна.

В края на краищата не е толкова лесно да се измисли греяно вино с малко захар или подсладител, червено вино с възможно най-ниска енергийна стойност и заместваща течност за поне половината от виното без алкохол. След това ще намерите рецепта за приготвяне на собствено червено нискокалорично греяно вино и друга за бяло нискокалорично греяно вино:

За да приготвите червено греяно вино с по-малко калории, ще ви трябва: ½ литър червено вино (напр. Пино Ноар), ¼ литър плодов чай, 2 супени лъжици ром, 6 скилидки, 2 канелени пръчици, 1 звезден анасон, 4 отворени капсули кардамон, ½ чаена лъжичка кориандър и 1 чаена лъжичка гранули от стевия.

Поставете всички съставки с изключение на стевията в тенджера.
Загрейте сместа, но внимавайте да не започне да кипи.
Сега течността трябва да престои около час със затворен капак.
След това изсипете домашното греяно вино през сито.
Разделете стевията на четири чаши и след това ги напълнете с коледната топла напитка.

Можете да изпиете допълнителна чаша от това домашно греяно вино, защото 100 милилитра съдържат само около 57 килокалории (239 kJ). Консумирали сте само 114 килокалории в чаша от 200 милилитра.

Ако искате да промените пропорциите на съставките, изчислете енергийната стойност, както следва:
- 0,5 литра червено вино, пино ноар: 405 kcal (1 695 kJ)
- 0,25 литра плодов чай: 5 kcal (21 kJ)
- 6 ml ром (54%): 21 kcal (88 kJ)
- Общо 756 ml греяно вино: 431 kcal (1 804 kJ)
- 100 ml греяно вино: 431/756 x 100 = 57

Рецепта: бяло греяно вино с ниско съдържание на калории

За бяло греяно вино с по-малко калории са ви необходими: 400 мл бяло вино, 250 мл ябълков сок, 2 канелени пръчици, 1 звезден анасон, кората на половината органичен портокал и 1 чаена лъжичка гранули от стевия.

Поставете бялото вино, ябълковия сок, канелените пръчици, анасона и портокаловата кора в тенджера.
Загрейте течността, без да я кипнете, след което оставете сместа да стръмни за около 15 минути със затворен капак.
След това разделете стевията на 4 чаши и налейте отгоре бялото греяно вино.

Бялото греяно вино е 100 милилитра с 62 килокалории (259 kJ). Така че, ако изпиете чаша от 200 милилитра, сте поели 124 килокалории (519 kJ). Съдържанието на калории за домашно, бяло греяно вино се изчислява, както следва:
- 400 ml бяло вино, полусухо: 292 kcal (1,222 kJ)
- 250 ml ябълков сок: 110 kcal (460 kJ)
- Общо за 650 ml греяно вино: 402 kcal (1,682 kJ)
- 100 милилитра бяло греяно вино = 402/650 х 100 = 62

> Може да се интересувате и от тези страници?