КАЛОРИИ Хляб с бекон

100 г хляб с бекон ви носи:

Колко калории в бекон хляб ?

Хлябът с бекон е подобен на фугас, тоест провансалски хляб, осолен, но специално украсен с бекон. Обикновено не приема класическата форма на фугас, т.е. плоска форма, а по-скоро запазва тази на класически хляб. Хлябът с бекон съдържа малко повече протеини благодарение на наличието на месо. Но освен това е по-калоричен, тъй като сланината обикновено е доста мазна. И накрая, осигурява и по-висока доза сол. Като цяло 100 г хляб с бекон съдържа приблизително 317 калории.

Какво е фугас ?

Първоначално фугасът е бил хляб, чиято рецепта произхожда от Юг. Освен това името му, fougasse, идва от "fogatza" на окситанския език. Това е доста плосък хляб, така че кората е доста мека, която се прави с леко брашно, хлебна мая и зехтин. В зависимост от рецептата се гарнира и с други съставки като маслини, лук, бекон или сирене. Фугасът често е оформен по такъв начин, че да представя "клони", които улесняват консумацията, тъй като просто трябва да ги отделите, за да получите порция на вкус.

---