КАЛОРИИ Говежди антрекот

100 г пържола от говеждо ребро Ви носи:

Калории в окото от говеждо ребро

Предметът е среднокалорично парче, доста мазно, но чиято мазнина лесно се елиминира, ако обърнете внимание. Съдържа качествени протеини, витамини (PP, B12) и минерали (желязо, цинк, мед и селен).

Ентрекотът от говеждо месо е пълен с отлични протеини за нашето тяло и може да осигури голяма част от ежедневните нужди на това хранително вещество. Телешкото месо няма добра репутация, но е напълно възможно да го въведем в нашата диета, без да прекаляваме и без да увреждаме здравето. Това е особено привлекателен избор за жени по време на менструация, когато може да възникне дефицит на желязо. С високото си съдържание на желязо и витамини В12, говеждото не трябва да се избягва.

Какво е говеждо месо ?

Ентрекотът от говеждо месо е ребро без кости, а не парче между ребрата. Той е много популярен в нашите френски ресторанти, защото е едновременно нежен и вкусен. Той идеално се съчетава със зеленчуци или нишестени храни като картофи.

---