КАЛОРИИ Домат
100 г домат ви носи:
Колко калории в доматите ?
Като зеленчук, доматът не е много калорична храна, тъй като съдържа само 21kcal на 100g. Знаейки, че средният домат тежи около 120 грама, приемът на калории следователно не е много висок. Тази ниска стойност се обяснява с факта, че доматът е 95% вода, което не оставя много място за останалите. Това обаче не е празна храна, представляваща интерес, тъй като доматът съдържа определени витамини и има интересни свойства.
Откъде идва доматът? ?
Доматът произхожда от Южна Америка и се е превърнал в основен зеленчук в много страни. Като такива, страните от средиземноморския басейн са основните потребители на него. Отглежда се в много големи мащаби и представлява важна част от световната зеленчукова култура. Това се обяснява с многото употреби на домата: концентрати, кетчуп, сок, консерви, сосове и др.
Доматите се предлагат в много разновидности, които се различават по форма и вкус. Разграничаваме например черешовия домат, малък, кръгъл и растящ на клъстери или сърцето на говеждо месо, голям домат с неправилна форма.