КАЛОРИИ Бурбон

100гр бърбън ви носи:

След като

Колко калории в Бурбон ?

Бърбън е алкохол, който произхожда от Съединените щати. Името му идва от американски окръг със същото име, наречен в знак на почит към Луи XV, крал на Франция от семейство Бурбон. Това американско уиски се различава от шотландското уиски по своя състав. Докато ечемикът преобладава в Шотландия, бърбънът се прави от смес от 3 зърна: царевица, ръж и пшеница. Нормата на царевица обаче трябва да бъде най-малко 51%. Бурбонът е алкохол, който титрува при 70 ° C. Чаша от бурбон от 30 ml осигурява 70 kcal. Те са свързани главно с алкохола, защото не забравяйте, че един грам алкохол е еквивалентен на 7 калории.

Приготвяне на бърбън

Бърбънът се произвежда от 5 основни етапа: малцуване, варене, ферментация, дестилация и стареене. Малтингът включва да накарат семената да покълнат, преди да ги смачкат. Пивоварството включва смесване на праховите кълнове с гореща вода. Това е за превръщане на нишестето в зърнените култури в захар. Ферментацията е, когато се добавя мая, за да се превърне захарта в алкохол. Дестилацията е стъпката на отделяне на водата от алкохола за получаване на чист алкохол. И накрая, има стареене. Алкохолът се слага в дъбови бъчви, нови и почернени от дим, така че бърбънът да е проникнат с миризмата на дърво.