Калориен борш с боб в пилешки бульон
Кой от нас не обича борш? Вкусно и ароматно с наситен вкус на цвекло. В допълнение към отличния си вкус, това ястие има редица полезни свойства, благодарение на растителните си съставки. За ситост само една чиния борш може да замести цялото ястие като такова. Съдържа много мазнини и протеинови елементи, въглехидрати, витамини и минерали. Като самостоятелно ястие то е в състояние да увеличи метаболитните процеси в тялото, да подобри храносмилането и да стимулира работата на мускулите и сърцето. Стимулирайки мозъка, той влияе върху нивото на човешкото представяне и дори върху качеството на кръвта.
Всяка домакиня, приготвяйки борш, внася нещо свое в класическата рецепта, опитвайки се да създаде оригинално първо ястие, така обичано от домакинството, но във всеки случай това ще бъде достойна основа за вечеря, както за възрастни, така и за деца. За деца се препоръчва да замените доматената паста с пресни настъргани домати или изцеден доматен сок. Изключително витамини и без допълнителни калории! Нискокалоричното съдържание поставя това ястие в категорията на диетичните, но въпреки това задоволяващи.
Това ястие е известно от много дълго време. Той е традиционен сред източните славяни повече от един век и се радва на заслужена популярност. Има много разновидности от него, различни по съставки. И така, тази рецепта е известна с факта, че в допълнение към картофите или вместо тях се използват боб, а ястието се приготвя в пилешки бульон. Този подход ви позволява да получите обилно ястие, което има широк спектър от полезни свойства. Тази рецепта ви позволява да комбинирате всички основни вещества, от които тялото се нуждае, в едно ястие. В същото време компетентната комбинация от месо и зеленчукови компоненти прави възможно това.