Калмари, пълнени с пушена сьомга
Рецепта за испанска кухня за 4 порции
съставки: 4 калмара, 150 г пушена сьомга, 50 г ориз, 2 моркови, 1 голяма глава лук, 1 чаша бяло вино, 50 г масло, 1 лимон, риган, розмарин, зехтин, черен пипер.
Калмарите се измиват добре в студена вода, след което се изсушават с абсорбираща хартиена кърпа. Оризът се сварява отделно. Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока. Обелете лука и го нарежете на ситно. Поставете зехтина в тиган и сложете лука и морковите на слаб огън. Покрийте тигана, така че зеленчуците да се задушат. Добавете сварения ориз и го оставете на огъня само за няколко минути. Добавете малко пипер, разбъркайте и след това изключете котлона. Добавете нарязаната сьомга и розмарин и риган. Този състав запълва всеки калмар поотделно. В тиган (или върху тефлонов или керамичен грил) сложете разтопеното масло и запечете калмарите добре от всяка страна. От време на време поръсвайте с вино и лимонов сок. Сервирайте горещо.
Испанците обичат ястия от морски дарове, така че ако искате да влезете в атмосферата, всичко, което трябва да направите, е да опитате тази рецепта на испанската кухня, толкова проста, колкото и екзотична.!
Испански глупости
Испанска рецепта за 4 души Съставки: 1 кг пресен шаран, 6-7 лука, 5 супени лъжици зехтин, 150 г .
Диета с кисело мляко
Това е лека диета, с която можете да отслабнете с 3 килограма. Диетата продължава 5 дни, като през това време би било добре да се правят 30 минути s .
Яйце фламенко
Испанска рецепта за 4 порции Съставки: 200 г хоризо, 1 чушка .
Паста с чорицо и доматен сос
Испанска рецепта за 2 души Съставки: 200g chorizzo (сушени пикантни колбаси), 20 .