Калмари, калмари, сепии, октопод какви са разликите

Подобни на външен вид, ценени при пържене, печене на скара или в сос, калмари, октоподи, сепии и калмари понякога се бъркат. Брой ръце, пипала, форма на тялото, начин на приготвяне: актуализация на детайлите, които отличават тези вкусни мекотели.

Калмари, калмари, сепии, октопод: „физическите“ разлики

Често объркан, калмари, калмари, сепия и октопод имат някои разлики физически, които им позволяват да бъдат разпознати.

Първо, знайте, че всички тези същества принадлежат към класа главоноги, тоест мекотели с глава с 8 до 10 пипала, украсени с вендузи. Главоногите също имат сифон, който им позволява да се движат напред. След това за всеки свой:

Калмарът (или калмарът): името му означава „тръстиков калъф за писане“ на латински, отнасящ се до тялото му, състоящо се от мантия с форма на калъф, която затваря вътрешен скелет, подобен на перо. Разпознаваем по удълженото си тяло и осемте си пипала, той се нарича още калмари от страната на баските и супион в Прованс.
Сепии: Името му произлиза от „сепия“ на латински, пигмент, извлечен веднъж от мастилото, което сепиите произвеждат. Отличава се със своите 10 рамена, 2 от които са по-дълги за лов, с овалното си тяло, оградено с перка, и с плоската си кост, която му помага да плува.
Октоподът: наричан още октопод, името му идва от латинското „polypos“, за „няколко фута“. Той може да бъде разпознат по своите 8 рамена, снабдени с вендузи и роговия си клюн.