Калитерра масло - Калитера

"Маслиновото дърво носи много положителни символи. Представлява просперитет, сила, победа, мъдрост, лоялност, безсмъртие, надежда, богатство, изобилие и мир."

Маслиновото дърво и маслината са дълбоко свързани с критската митология, история, традиция, религия и изкуство, но също така и със социалния и икономическия живот на хората от Крит в продължение на повече от 9000 години.

Днес маслиновите дървета покриват една четвърт от повърхността на острова. Официално има 35 милиона маслинови дървета за малко над 621 000 жители, или 57 дървета на жител.

Маслиновото дърво носи много положителни символи. Той представлява просперитет, сила, победа, мъдрост, лоялност, безсмъртие, надежда, богатство, изобилие и мир.

Поканянето й на вашата маса ще позволи на тези предимства да влязат в живота ви.

Всички маслини, използвани за нашата гама, се произвеждат в югоизточната част на град Ретимно в привилегирована обстановка в долината Амари.

калитера

Тази долина е известна с производството на сирене, вино, мед, череши (село Геракари е едно от малкото места в Крит, специализирано в производството на череши) и разбира се зехтин. Долината Амари се възползва от идеална географска среда, тъй като е защитена на изток от планината Псилоритис (2456 метра) и на запад от планината Кедрос (1,777 метра).

Това географско местоположение предлага защита на маслиновите горички Giannis срещу преобладаващите ветрове, но преди всичко позволява на маслиновите дървета да се възползват от идеална естествена хигрометрия (влажност на въздуха), която не изисква механично поливане.