Калият също може да предпази от инсулт! Ръководство за здраве
Богатата на калий диета намалява риска от мозъчно-съдови инциденти. Консумирането на големи количества богати на калий храни, включително плодове, зеленчуци и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, може да намали риска от мозъчно-съдови инциденти, твърдят експерти.
Експерти от института Karolinska в Стокхолм са анализирали десет международни проучвания, обработващи данни за около 270 000 възрастни на средна възраст или по-възрастни в хода на тяхната работа. От участниците 8 695 са претърпели мозъчно-съдов инцидент през живота си.

Проучванията показват, че увеличаването на дневния прием на калий с 1000 милиграма е намалило риска от развитие на цереброваскуларна катастрофа с 11% през следващите 5 до 14 години. Фактори като възраст, физическа активност и навици на тютюнопушене на участниците също бяха взети предвид от професионалистите за изчисляване на резултатите.
Според Сузана Ларсон, водещ изследовател в проучване, публикувано в списание Stroke, въпреки че резултатите не потвърждават ясно дали самият калий е отговорен за положителния ефект, те потвърждават съществуващите доказателства.