Калий в храната - какво трябва да знаете

Калият регулира кръвното Ви налягане и електролитния баланс. Прочетете в тази статия кои храни трябва да ядете, за да не изпитвате дефицит на калий.

Използвайте тези храни, за да предотвратите недостиг на калий

Вашето тяло се нуждае от поне 2000 mg калий на ден, за да се представя добре.

Този важен минерал се съдържа в много храни. По този начин обикновено можете лесно да покриете ежедневните си нужди чрез диетата си.
Калият се съдържа предимно в зеленчуци, плодове, ядки и зърнени храни. Но сиренето, рибата и месото също съдържат този минерал.
Особено висок процент се съдържа в сушените плодове и ядките.
100 г сушени кайсии вече съдържат над 1300 мг калий.
Пийте много минерална вода. Плодовите и зеленчуковите сокове също са източници на калий.

Ако готвите прясно и разнообразно, обикновено не е нужно да се притеснявате от недостиг на калий.

Ежедневната нужда от калий е по-голяма, ако пиете много алкохол или ако имате проблеми със сърцето и бъбреците.
Ако често ядете сладкиши, продукти от пшенично брашно и готови ястия, повишената нужда обикновено не може да бъде напълно покрита.
Говорете с Вашия лекар, ако смятате, че имате дефицит на калий.
Калиевите добавки могат да бъдат закупени без рецепта в аптеките и аптеките, но предозирането им може да има сериозни последици за здравето, като сърдечни аритмии.
По-добре е да включите здравословни плодове и зеленчуци в диетата си.
Това прави предозирането възможно най-добро.

Когато готвите или поливате, калият излиза от храната и отива в течността за готвене.

За да запазите минерала, можете да превърнете растителната вода в вкусен зеленчуков бульон.
В случай на бъбречно заболяване обаче може да е препоръчително по здравословни причини да приемате малко по-малко калий.
Ако нарочно накиснете зеленчуците малко по-дълго тук и не използвате водата, можете да намалите съдържанието на калий с до 75 процента.

Разберете в следващия пост дали мазнините или захарта са по-лоши за вашето здраве.