Калций - най-обичаният от минералите - CSID Какво се случва, докторе
Съществена роля за поддържането на здравето на организма играе най-богатият минерал - калцият. Дневната доза калций (800-1200 mg) не само осигурява правилното функциониране на тялото, но също така помага да се поддържа теглото и подобрява здравето.
Тъй като в студения период контактуваме по-малко със слънчевите лъчи, не успяваме да осигурим пълното количество витамин D (който помага на тялото да усвои калция), така че все повече хора имат проблеми с метаболизма на калция. Американски изследователи, загрижени за ролята на калция в организма, са убедени, че този минерал играе важна роля в нашето настроение.
От друга страна, те откриха определена връзка между правилния метаболизъм на калция и практикуването на определени упражнения, които изискват мускулите и костите в продължителен ритъм - като джогинг, аеробика, тенис. Калцият също ни помага да поддържаме нормално тегло и да регулира изгарянето и метаболизма.
Ролята на калция в организма
Достатъчното количество калций означава здравето на зъбите и костите, чиято структура го формира заедно с фосфора (съотношението между тези минерали е два към едно). Помогнат от магнезия, калцият осигурява оптималното функциониране на сърдечно-съдовата система, особено редовните сърдечни удари. Допринася за предаването на нервния импулс и за метаболизма на желязото. Установено е, че увеличаването на дневната доза калций облекчава менструалните болки и помага за предотвратяване на алергични реакции.
На тези, които страдат от честа хипогликемия или безсъние, се препоръчва да увеличат дозата си на калций до 1000-1 500 mg. Нещо повече, калцият е ключов елемент в загубата на тегло, тъй като инхибира определено вещество, което е част от групата на витамин D, което причинява отлагане на мазнини и забавя метаболизма на липидите. Следователно увеличеният прием на калций помага да се блокират ефектите на това вещество и също така се увеличава метаболизмът.
Естествени източници на калций
Обезмаслено мляко и сирене, нискомаслено кисело мляко, яйца, соя, солена риба (сардини, риба тон) или сьомга, сусам, лешници, орехи, бадеми, слънчогледови семки, сушен боб, карфиол, броколи и целина са богата на калций. Калцият обаче няма да бъде усвоен оптимално, ако се консумират излишни мазнини, шоколад, кафе, спанак, магданоз, цвекло (тези храни имат много оксалова киселина), ако в диетата преобладават зърнените култури (богати на фитинова киселина, която „свързва“ калция). и след това се елиминират заедно) или ако се консумират твърде много алкохолни или газирани напитки (които имат високо съдържание на фосфор, което предотвратява усвояването на калций и причинява консумацията на съществуващия резерв).
Калциеви добавки те се усвояват, ако се осигури достатъчен прием на витамин D. Всъщност ефективността на калциевото действие се увеличава от наличието на витамини А, С, D, желязо, магнезий и фосфор. Последните проучвания показват, че ежедневното приложение на комбинация от калций, магнезий, витамин D и бор може да предотврати остеопорозата. Комбинацията от витамини D, C и A, на курсове от по две седмици, значително намалява появата на респираторни вируси.
Дневна доза калций
Нашето тяло възлиза на между килограм и килограм и половина калций (в зависимост от височината), количество, концентрирано предимно в костите и зъбите. За здрав възрастен дневната доза калций е 800 mg (мъже), до 1200 mg (при жени в менопауза, бременни жени). Обикновено за калция, който се натрупва в костите, се получава положителен баланс до 55-годишна възраст при мъжете и 45 години при жените, след което балансът става отрицателен, достигайки, че след 65 години намалява главозамайващо, което води до появата на остеопороза.