Калций - Compl; храна - VIDAL
Калцият е най-разпространената минерална сол в организма: нашето тяло съдържа повече от един килограм от него, повечето от които (99%) се намира в костите и зъбите, където допринася за тяхната здравина. Останалото участва в много функции като мускулна контракция, преминаване на нервни импулси, съсирване на кръвта, секреция на хормони или активиране на ензими.
През 2012 г. европейските здравни органи (EFSA, Европейски орган за безопасност на храните и Европейската комисия) коментираха някои здравни претенции за храни и хранителни добавки, съдържащи калций. След преглед на научните данни те счетоха, че тези продукти могат да претендират:
- регулират енергийния метаболизъм,
- допринасят за мускулното или нервното функциониране, за това на храносмилателните ензими, за правилната коагулация на кръвта или за клетъчното делене и специализация,
- спомагат за поддържането на костите и зъбите,
- допринасят за растежа и развитието на костите на децата,
само ако тези продукти съдържат най-малко 120 mg калций на 100 g, 100 ml или на опаковка, ако продуктът съдържа само една порция.
В допълнение, храни и хранителни добавки, предоставящи най-малко 400 mg калций на порция (и в идеалния случай поне 15 микрограма витамин D) може да се твърди, че помага да се намали загубата на костна минерална плътност при жени на постменопауза на 50 и повече години. Потребителят трябва да бъде информиран, че претенцията се отнася конкретно за жени на 50 и повече години и че благоприятният ефект се получава при ежедневна консумация на поне 1200 mg калций от всички източници.
От друга страна, храните и хранителните добавки, съдържащи калций, не могат НЕ иск:
- допринасят за правилното функциониране на клетките и киселинно-алкалния баланс на тялото;
- помагат да контролирате теглото си;
- спомагат за поддържане на нормално кръвно налягане и здраво сърце;
- облекчават умората или допринасят за психичното здраве;
- укрепват зъбния емайл и намаляват риска от кариес.
Освен това тези власти коментират и някои здравни претенции за хранителни добавки, съдържащи стриди или яйчени черупки. След преглед на научните данни те счетоха, че тези продукти не могат НЕ иск:
- подпомага контрола на нивата на холестерола в кръвта;
- поддържат добро състояние на костите;
- облекчаване на болезнен период или предменструален синдром.
Понастоящем тези твърдения за ефект са забранени за хранителни добавки, съдържащи калций, черупки от стриди или яйца.
Дефицит на калций, употреби и свойства
Недостатъчният прием на калций причинява много проблеми, като крехки кости, забавен растеж, мускулни крампи, изтръпване, проблеми със зъбите и венците или проблеми с бъбреците.
Освен лечението на тези нарушения, се предлага калций за облекчаване на болката от ПМС, намаляване на риска от заразяване с рак на дебелото черво, намаляване на кръвното налягане и излишния холестерол, намаляване на спазмите в краката по време на бременност или помощ при контрол на теглото.