Какво закусват експертите по хранене; Природен остров
Сигурно сте чували милион пъти, че закуската е най-важното хранене за деня, но преди да посегнете към чаша портокалов сок или захаросани зърнени храни, не забравяйте колко е важно, каква закуска ядем. По-долу специалистите по хранене ни казват коя е любимата им закуска, за да можем да последваме примера и да започнем деня здравословно.
Препечен хляб с топинг
Съвсем наскоро експериментирах с различни условия за пълнозърнестите си препечени филийки, казва Йохана Сакимура, автор на блога Everyday Health’s Nutrition Sleuth. - Една от любимите ми комбинации е полумасленото сирене рикота, нарязан банан и канела. Денят ми започва добре с лактиращия двойник въглехидрати и протеини. Тази комбинация също е много добра, поръсена с печени бадемови или орехови парченца, които съдържат здравословни мазнини за сърцето.
Зърнена закуска
Отварянето на деня с купа топла овесена каша я успокоява и прекарва ”, казва Дебра Уейн, основател и президент на Wellness Workdays, която предлага уелнес програми на работното място във Флорида. Грубо смлените овесени ядки са пълни с фибри, което ме кара да се чувствам сит цяла сутрин, а щипка чиа и ленени семена осигуряват на сърцето здравословни омега-3 мастни киселини.
Овесените ядки също оглавяват списъка на Mitzi Dulan, експерт по хранене в екипа на Канзас Сити Роялс. „Правя го с мляко, за да съдържа и протеин“, казва той. - На върха на любимата си, слагам ягоди, които по своята същност са сладки и поръсвам с малко канела, за да помогна за контрол на нивата на кръвната захар.
Американски палачинки от пълнозърнесто брашно
За закуска обичам да се оправям с протеини, пълнозърнести храни и плодове, казва Елизабет Уорд, консултант по хранене в Бостън. Бързата ви закуска - пълнозърнеста американска палачинка, покрита с ананас и извара - се изплати. Изварата наистина съдържа много протеини, така че продължавам да се чувствам сит до обяд, казва.