Какво всъщност съдържат търговските кисели млека

всъщност

Двама експерти по хранене отидоха в супермаркет и анализираха кои продукти са посочени и какво трябва да избягват потребителите.

Майкъл Полан и Майкъл Мос са експерти по хранене и са направили този проект за New York Times.

Те минаха през рафтовете на супермаркет и разговаряха за капаните на производителите на храни и продуктите, които лесно можете да поставите в пазарската количка.

Според двамата киселите млека трябва да се избягват. Те съдържат много захар, дори повече от гънка на кола, пише Food Story.

Майкъл Полан също обясни защо има толкова много захар в киселите млека: "Веднъж попитах производител на кисело мляко защо не прави продукти с по-малко захар. Той отговори, че трябва да сложи много захар, защото ако не го направи направете го, той ще се продава много по-малко от останалите в бранша. Ако вашият конкурент постави повече захар, той продава повече. "