Какво всъщност прави диетата Sirt

От FITBOOK | 11 февруари 2020 г., 16:33

Отслабвате, чувствате се по-здрави и все още не минавате без червено вино и шоколад? Това звучи като почти ненадмината комбинация и според диетолозите всъщност трябва да работи. Чрез активиране на определени ензими. FITBOOK разказва какво всъщност е за диетата Sirt.

Какво се крие зад диетата?

Диетата Sirt се фокусира върху определена група ензими - така наречените сиртуини. Това са сигнални протеини, които имат важни функции в метаболизма, имунната защита, процеса на стареене, а също и в загубата на тегло. Не е необичайно диетата да се рекламира със слогани като „турбо за отслабване“ или „диета против стареене“.

Изобретателите на хранителната тенденция - Aidan Goggins и Glen Matten - твърдят, че протеините Sirt могат да бъдат специално активирани с помощта на диетата си. Цялото нещо трябва да работи чрез висок прием на полифеноли. Това е група вторични растителни вещества, които оказват значително влияние върху цвета и вкуса на храните на растителна основа и имат също много положителни здравни свойства.

Специалното при този тип диета: Не само здравословните храни съдържат много полифеноли, но също така червено вино и черен шоколад, поради което тези „диетични грехове“ всъщност се намират в менюто с този тип диета.

Как работи диетата Sirt?

Като цяло хранителната тенденция може да бъде разделена на четири нива, като първите три фази съответстват на диета с намалено съдържание на калории, а последната фаза се описва като дългосрочна промяна в диетата.

Тъмният шоколад и червеното вино всъщност са разрешени, но само в малки количества и не веднага в началото. Защото тук основно са предвидени плодови и зеленчукови смутита.

Фаза 1

Първата фаза трае само 3 дни - но е трудна! Защото тук са разрешени само 1000 ккал на ден. Те се разделят на два сока от sirt и sirt хранене.

Фаза 2

Тук се консумират 1500 kcal за 4 дни, малко повече, отколкото в началните дни. Вместо едно хранене, сега има две - с фокус все още върху храни с висок дял на фитохимикали. Между тях също са разрешени две напитки от sirt.

Фаза 3

Третата фаза е един вид преходна фаза, в която можете да приемате три хранения и сок от сорт. От време на време се допуска чаша червено вино или шоколад (но само с много високо съдържание на какао).

Фаза 4

В дългосрочен план човек вече не трябва съзнателно да ограничава енергийните доставки, а вместо това да се съсредоточи като цяло върху здравословен начин на живот. В допълнение към възможно най-много храни Sirt, това включва и много упражнения и спорт.

Храни храните с висока концентрация на фитохимикали

Според изобретателите на диетата особено се препоръчват следните храни:

Ябълки
Боровинки
Елда
Ягоди
Зелен чай
Кейл
кафе
Каперси
чесън
куркума
Зехтин (студено пресовано)
Маракуя
магданоз
червено вино
рукола
целина
тофу
Орехови ядки
Тъмен шоколад (съдържание на какао най-малко 85 процента)
Лук (червен)

Храните от sirt ли са новите суперхрани?

Храните от тип Sirt всъщност са здравословни, няма съмнение за това! Те съдържат много витамини, минерали, а също и много вторични растителни вещества.

Например, зеленият чай е с високо съдържание на полифеноли, което помага да се защитят клетките от свободните радикали, което вероятно ще намали риска от рак и хронични сърдечно-съдови заболявания.

Чаят, който идва от Азия, също се казва, че помага при нарушение на метаболизма на захар тип 2. Поне това предполага голямо проучване от 17 проучвания. Снимка: Гети изображения

Плодовете имат подобни положителни ефекти. И тук изследванията показват, че високата консумация има положителен ефект върху здравето на сърцето.

Дори тъмният шоколад има положителни здравословни свойства поради високото съдържание на какао. Те включват например антиоксидативен ефект срещу свободните радикали и положителни ефекти върху повишените нива на холестерола.

Но затова ли sirt храни са суперхрани? Според нас не! Тъй като другите храни, които не се появяват в диетата Sirt, са поне толкова здравословни: овесени ядки, броколи, пълнозърнести продукти, леща, боб, нискомаслени млечни продукти - да назовем само няколко алтернативи - не се споменават в книгите Sirt.

Това стои зад протеините на sirt

По принцип изследователите се съгласяват, че протеините Sirt всъщност регулират много важни процеси, които са важни за метаболизма и здравето ни.

Съществуват общо седем протеини Sirt, като най-изследван е протеинът Sirt-1. Освен всичко друго, той участва в мобилизирането на бялата мастна тъкан и регулирането на метаболизма на захарта. Освен това намалява клетъчното увреждане от свободните радикали и изпълнява важни функции на имунната система.

Но хранителните продукти sirt също могат да имат положителен ефект върху активността на тези важни сигнални протеини?

Група холандски изследователи оцениха научните доказателства за полифенолите и загубата на тегло, както следва: „Първите резултати от изследвания върху изолирани клетъчни структури и върху животни бяха много обещаващи. Те дадоха надежда, че полифенолите могат да помогнат при метаболитни нарушения, както и при загуба на тегло. Ако обаче погледнете резултатите от изследването с хора, обещаващите резултати не могат да бъдат възпроизведени досега. "

Нашето заключение

Диетата Sirt не преоткрива колелото. Препоръчително е да намалите дневния прием на калории и да се храните по-здравословно като цяло. Препоръчват се и упражнения и спорт. Както при почти всички диети. Така че отслабването с тези съвети не трябва да е голяма изненада!

Протеините Sirt всъщност са - както твърдят изобретателите на диетата - участващи в много важни метаболитни реакции. Според текущото състояние на изследванията, твърдението, че полифенолите директно активират протеините sirt и по този начин стартират турбо за отслабване, не може да бъде потвърдено.

Вероятно и без това можете да отслабнете успешно с диетата Sirt. Това обаче е по-вероятно поради целенасоченото намаляване на калориите и последващата промяна в диетата „стъпка по стъпка“, отколкото магическото активиране на определени ензими. Срамно е, че потребителят се кара да вярва, че с тази диета е намерена нова магическа формула за отслабване.