Какво всъщност е кашата
Вкусната каша е истинска мощна закуска. Всеки, който е опитвал веднъж каша, ще оцени пълния вкус и дългото чувство на ситост.
Правилно приготвената каша има кремообразна консистенция, деликатна сладост и е чудесно засищаща. Между другото, кашата е здравословна. Основната съставка, овесът, понижава нивата на холестерола и кръвната захар, а също така съдържа само малки количества глутен.
Какво всъщност има в кашата?
The оригиналната каша се състои от овесени ядки или овесени ядки, Вода и щипка сол. Понякога овесените ядки се използват като алтернатива на люспите или брашното. Съставките се варят във вода или мляко и след това оставете да къкри още 3-5 минути.
Кашата се разбърква от време на време, за да се предотврати изгарянето. За да прецизирате основната рецепта за каши, можете Мляко или кисело мляко да бъде добавен.
В съответствие с тенденцията за здравословно хранене, кръгли съставки като Плодове, ядки, подправки (канела), ябълки, круши, а също и зеленчуци като моркови или артишок кашата изключена. С различните топинги и съставки, калориите на вашата каша също се различават.
Откъде идва кашата?
Овесените ядки емигрират на далечния север с римляните преди повече от 2000 години. Така кашата стигнала до Хайлендс. Шотландия се счита за страната с най-голяма страст към кашата. Освен качамак, там се обработва и ечемик, за да се получи каша или супа.
Очевидно шотландците все още оценяват своята каша извън всякаква мярка. Има такъв в Карбридж, малък град в Хайлендс, от 30 години Световно първенство по каша.
Оспорената Трофеят е наречен "Златна Спритъл" и е дървен кухненски прибор за разбъркване на вкусните овесени ядки. В стила на техните предци, това световно първенство използва овесени ядки вместо овесени люспи или овесено брашно.
В Шотландия и Англия терминът овесена каша се отнася както за овесена каша, така и за каша. Поради нежния си цвят, овесената каша е известна и като светло бежов нюанс.
Особено високата степен на ситост прави кашата сутрешното хранене на обикновените хора. Ако бюджетът на домакинствата беше твърде ограничен, топла овесена каша също се ядеше за обяд или като вечеря.
Тъй като овесът се използва и като храна за животни, той винаги е бил на достъпна цена. Евтината сутрешна каша се е утвърдила като оригинална каша за закуска и също се е превърнала в неразделна част от многостепенната английска закуска.
Кога да ядем каша?
Кашата е традиционно ястие за закуска. Той обаче украсява и всеки брънч. Има няма възражение да му се наслаждавате по обяд или вечер. Тези, които обичат своята овесена супа, могат да ги ядат денонощно, а не само за закуска.
Кашата е вкусна, в зависимост от вашия вкус с малко повече вода или мляко от обилната овесена супа както и топли овесени ядки с плодове, ядки и мед.
Много сърдечни вариации все повече завладяват домашните кухни и кухните на ресторантите. Вместо сладките съставки сега идват например салам и билки в кашата.
Любителите на спестяващата време кухня особено ценят пълнещата каша. Приготвен бързо, той пара в чинията за нула време. Кашата е подходяща и за приготвяне в микровълнова печка. Овесът вече може да набъбне в течността предния ден и е готов за консумация на закуска на следващата сутрин след 3-5 минути.
Ако консистенцията е твърде твърда, тя може да се направи отново гладка чрез добавяне на течност. Достатъчен е изстрел студено мляко или вода. Кашата също може да се приготви предварително и да се замрази на порции.
Какви хранителни вещества има в кашата?
The оригинален препарат само ги вижда три съставки овес, вода и сол пред. Следователно хранителната сила е в самия овес.100 грама овесени люспи съдържат около 360 калории (360 kcal).
В детайли те включват:
- 100 г овесени ядки
- 60 г въглехидрати
- 13 g протеин
- 15 г фибри
Следи от магнезий и желязо могат да бъдат намерени в овесените люспи, както и в различни витамини от група В и витамин К. Овесът стимулира производството на серотонин в организма и се счита за нежен подобрител на настроението.
Въпреки енергийната си плътност, овесът е подходящ за диета. Овесените ядки ще ви заситят дълго време. Особено ако приготвяте кашата си с вода, калориите са малко. Ако не прекалите с многото съставки за топинг, можете също да спестите от калории тук.
В Каша диета ще 250 г овесени люспи на ден, разделени на три хранения с плодове и зеленчуци консумирани. Въз основа на 875 kcal в овес, 425 kcal се изчисляват за пресни плодове и зеленчуци.
По отношение на стойностите на 100 g ябълка (45 kcal), банан (23 kcal), морков (26 kcal) или червен пипер (20 kcal), дневният максимум от 1300 kcal може да варира.
Ежедневното количество, консумирано при тази диета, е поне два литра вода или неподсладен чай.
Кой овес се използва за каша?
Овесът не е класическо зърно. Присвоен е на категорията сладка трева. В природата съществуват общо 30 вида овес. За овесената каша се използват овесени ядки, известен като истински овес.
Има разлики по отношение на степента на смилане. Овесените ядки са груби, тъй като не се обработват с мелница за зърно. Овесените люспи, от друга страна, обикновено се валцуват и се обработват термично. Стопените люспи, направени от овес, са пресовани овесени ядки.
По този начин гамата от овесени продукти варира от оригинално брашно до люспи и грис до най-финото овесено брашно. Зеленият овесен чай, който се събира и суши, докато овесът цъфти, е здравословен и вкусен.
Друг продукт, направен от гъвкавата сладка трева, е уиски на основата на овес, което се произвежда в Тирол и Шотландия. Но това вероятно не е нещо за закуска.