Какво влияние има периодичното гладуване върху самолечението
През последните няколко години бях чувал отново и отново за положителните ефекти на гладуването върху здравето. След като класическото лечение на гладно не ми се отрази толкова добре, реших миналата година, по съвет на алтернативен лекар, да опитам с периодично гладуване. Всъщност този подход стана част от ежедневието ми. Вече почти една година спазвам принципите на периодичното гладуване и се чувствам по-здрав и изпълнен с енергия.
Голям брой проучвания доказват положителните ефекти на гладуването и обясняват какво всъщност е очевидно: тялото ни се нуждае от енергия, за да смила храната, която ядем. През това време често не остава твърде много енергия за други процеси, поради което понякога се чувстваме по-малко фокусирани или физически силни.
Може ли периодичното гладуване да бъде добър избор и за вас? А какво да кажем за хронично заболяване в този контекст?
Немска версия по-долу
"Постът на тялото е храна за душата." Свети Йоан Златоуст
Какво е интермитентното гладуване?
На първо място, на този етап трябва да се обясни, че гладуването и гладуването не са едно и също нещо. За разлика от глада, гладуването включва съзнателно въздържане от храна в рамките на определен период от време. Казано по-просто, това означава, че даваме на тялото си време да усвои храната, която сме яли, без да добавяме нова храна през това време. Принципът на гладуването стана известен особено сред религиозни групи като мюсюлмани, будистки монаси или християни, които искаха да задълбочат молитвата и да доведат до промяна в душата. Така че постенето има вековна традиция, почти толкова стара, колкото е записаната човешка история.
Как действа периодичното гладуване?
Принципът на периодичното гладуване предвижда два различни цикъла: фаза на хранене и фаза на гладуване. С течение на времето се установиха различни дължини на гладуване, като най-популярни са така наречените 16: 8 дължини.
С метода 16: 8 можете да ядете храна във времеви прозорец от 8 часа на ден, докато останалите 16 часа са определени за гладуване. Това означава, че ако последно ядете в 19:00 вечерта, трябва да изчакате 16 часа, преди да започнете отново със следващото хранене. Кажете в 11 часа на следващия ден, че можете да закусите.
Има и други методи, аз поставих още два в следния информационен лист:
Всъщност миналата година започнах да следвам метода 16: 8. Това е не само най-популярният метод в момента, но и най-популярният. Трябва да призная, че ми беше трудно да се дисциплинирам, особено в началото. Особено когато приятелят ми приготвяше закуска, стомахът ми изръмжа. След първата седмица, в която винаги бях чакал точно края на 16-часовия пост, тялото ми и най-вече мисленето ми започнаха да се променят. Чувствах, че имам по-малко хипер захар и нивата в кръвта ми също се стабилизират. Разбира се, тук постенето не е всичко. Фокусът трябва да бъде върху здравословната и балансирана диета. За мен това беше моментът, в който всъщност реших (по различни причини) да премина към здравословна и пълноценна „растителна“ диета. Комбинацията от тези два фактора ми помогна да имам значително повече енергия, да работя по-концентрирано и - въпреки хроничното си заболяване - да се чувствам по-комфортно.
Целият процес на преход отне около месец. Междувременно периодичното гладуване все още е част от ежедневието ми, но вече не постим в 16: 8, но открих 12-15-часовата рамка за себе си. Разбира се, винаги се случва все пак да постим по-дълго, но по-кратките периоди от време също имат желаните ефекти.
Какво прави периодичното гладуване?
Дългите традиции на гладуване многократно се показват като полезни и положителни за самолечение в клинични проучвания. В книгата си „Лечение със силата на природата“ проф. Д-р. Михалсен от Берлинския Шарите, че много култури следват този принцип от много дълго време. Добре известен пример е район в Окинава, Япония, който принадлежи към „Сините зони“. Хората, които живеят там, следват правилото на Хара Хачи Бу. Това означава „трябва да ядете само докато сте напълнени на 80%“ *. В китайската и арюведическата медицина човек среща много сходни принципи. * Но откъде идват тези предположения?
През 2016 г. имунолозите от Йейлския университет, ръководени от Руслан М. Меджихитов, успяха да докажат, че гладуването - особено по време на заболяване - укрепва тялото и не води, както се предполагаше по-рано, до отслабване. Причината за това са „кетонните тела, метаболитни съединения, които се предоставят в по-голяма степен чрез гладуване, които възникват, когато липсва енергия като глад [.] При вирусите е различно: тук имунните клетки се нуждаят от енергия от глюкоза за защита“. Вълнуващото в това е, че като се използва кетонното тяло като източник на енергия, може да се подобри физическата и психическа издръжливост и например да се възроди бавен метаболизъм.
Ползите от периодичното гладуване
В допълнение към това проучване имаше многобройни подобни резултати, които демонстрираха лечебните ефекти на гладуването. Успях да определя много от тях за себе си през първите няколко месеца:
Нивото на енергията ми беше значително по-високо от преди и сутрин успях да работя по задачи с висока концентрация.
Имах по-малко сутрешни световъртежи, които винаги съм имал преди, когато карах в офиса без закуска.
Имах значително повече енергия при упражнения и по-малко крампи или болки в мускулите.
Моят захарен хиперпер се върна напълно назад.
Метаболизмът ми постепенно се увеличи.
Докато навлизах по-дълбоко в темата, се натъкнах на други ползи от периодичното гладуване, доказани от проучвания:
Според резултатите от изследванията на биогеронтолога Валтер Лонго, гладуването помага да се "удължи продължителността на живота по целеви начин, като същевременно се поддържа възможно най-здрав" *. Причината е в ефекта против стареене, тъй като клетките могат да се обновяват по-добре и по-бързо. **
Намаленият прием на калории води до загуба на тегло.
Подобряват се когнитивните функции.
Хроничните заболявания като диабет и сърдечни заболявания могат да бъдат предотвратени или рискът от тяхното заразяване може да бъде намален многократно.
Болестите в организма могат да се борят по-бързо, има противовъзпалителен ефект
И така, как да започнете периодично гладуване?
Както вече описах, също ми трябваше малко време в началото, за да свикна тялото и ума си с ежедневния пост. Всъщност този път се отдадох и се опитах да не бъда прекалено строг към себе си. Опитах се да утоля глада си с вливаща се вода. Разбира се, чай или неподсладено бадемово мляко или домашен воден кефир също бяха възможни. Преди всичко е важно да не давате на тялото нищо сладко. Разбира се, можете да започнете и с малко ябълков оцет сутрин, за да стимулирате храносмилането си. Особено през първите няколко седмици, това в идеалния случай може да подпомогне тялото ви при детоксикация. Друг съвет от моя алтернативен лекар беше да не пиете прекалено много и да пиете първия си чай (или кафене) само с лъжица кокосово масло.
Тъй като не обичам да си лягам с пълен стомах вечер, винаги се опитвам да вечерям навреме. Това не само ми дава по-спокоен сън, но и прави периода на гладуване да изглежда малко по-кратък на следващия ден.
Ако първите няколко дни или седмици станат трудни, не се обезсърчавайте. Нормално е да избягате от навика да закусвате сутрин. Но веднага щом го направите, ще забележите колко благодарно ще бъде тялото ви към вас.
През последните няколко месеца говорих с хора, които също постят и всъщност всеки от тях намери своя ритъм. Има хора, които предпочитат да пропуснат вечерята и вместо това да закусят със семейството. Постоянното гладуване дава възможност за всеки.
Влиянието на периодичното гладуване върху самолечението
През последните няколко години многократно съм чувал за положителните ефекти на гладуването върху здравето. След като класическото лечение на гладно не ми се отрази толкова добре, реших миналата година по съвет на натуропат да опитам с периодично гладуване. Всъщност този подход стана част от ежедневието ми. Вече почти една година спазвам принципите на периодичното гладуване и се чувствам по-здрав и изпълнен с енергия.
Голям брой проучвания потвърждават положителните ефекти на гладуването и обясняват какво всъщност е очевидно: телата ни се нуждаят от енергия, за да смилат храната, която ядем. През това време често не остава твърде много енергия за други процеси, поради което понякога се чувстваме по-малко фокусирани или физически силни.
Може ли периодичното гладуване също да бъде добър избор за вас? А какво да кажем за хронично заболяване в този контекст ?
"Постът на тялото е храна за душата." Свети Йоан Златоуст
Какво е интермитентното гладуване?
На първо място, тук трябва да се обясни, че гладуването и гладуването не са едно и също нещо. За разлика от глада, гладуването умишлено се прави без храна в определен период от време. По-просто казано, това означава, че даваме на тялото си време да смила храната, която ядем, без да добавяме нова храна през това време. Принципът на гладуването стана известен особено сред религиозни групи като мюсюлмани, будистки монаси или християни, които искаха да задълбочат молитвата и да доведат до промяна в душата. Постът има вековна традиция, почти толкова стара, колкото и историята на човечеството.
Как действа периодичното гладуване?
Принципът на периодичното гладуване предвижда два различни цикъла: фаза на приема на храна и фаза на гладно. С течение на времето се утвърдиха различни продължителности на гладуването, като най-популярни са така наречените 16: 8 дължини.
С метода 16: 8 можете да ядете във времеви прозорец от 8 часа на ден, докато останалите 16 часа са планирани за гладуване. Това означава, че последният път, когато ядете в 19:00 вечер, трябва да изчакате 16 часа, преди да започнете отново със следващото хранене. Можете да закусите в 11 часа. следващият ден.
Има и други методи, компилирах още два на следния информационен лист:
Всъщност миналата година започнах да следвам метода 16: 8. Той е не само най-известният в момента, но и най-популярният. Трябва да призная, в началото беше трудно да се дисциплинирам. Особено когато приятелят ми приготвяше закуска, стомахът ми изръмжа. След първата седмица, в която винаги бях чакал точно края на 16-часовото излекуване на гладно, тялото ми, но преди всичко мисленето ми, започна да се променя. Чувствах, че имам по-малко захар и че нивото на кръвта ми също се стабилизира. Разбира се, постенето тук не е всичко. Фокусът трябва да бъде върху здравословната и балансирана диета. За мен това беше моментът, в който всъщност (по различни причини) реших да премина към здравословна и пълноценна диета „на растителна основа“. Комбинацията от тези два фактора ми помогна да имам значително повече енергия, да работя по-концентрирано и - въпреки хроничното си заболяване - да се чувствам по-комфортно.
Целият процес на преход отне около месец. Прекъсващото гладуване все още е част от ежедневието ми, но вече не постим 16: 8, но открих 12 до 15-часовата рамка за мен. Разбира се, случва се и все пак да постя по-дълго, но по-кратките периоди също имат желаните ефекти.
Какво прави периодичното гладуване?
Дългите традиции на гладно многократно се оказаха полезни и положителни за самолечение в клинични проучвания. В книгата си „Лечение със силата на природата“ проф. Д-р. Михалсен от Берлинския шарите, че много култури следват този принцип от много дълго време. Добре известен пример е район в Окинава, Япония, който принадлежи към „Сините зони“. Хората, които живеят там, следват правилото Хара Хачи Бу. Това означава „трябва да ядете само докато сте 80% наситени“ *. Подобни принципи се срещат и в китайската и арюведическата медицина. * Но откъде идват тези предположения?
През 2016 г. имунолозите на Руслан М. Меджихитов от Йейлския университет успяха да докажат, че гладуването - особено по време на заболяване - укрепва организма и не води, както се предполагаше по-рано, до отслабване. Причината за това е „кетонните тела, предоставени чрез гладуване, метаболитни връзки, които възникват при липса на енергия като глад [.] При вирусите е различно: тук имунните клетки се нуждаят от енергия от глюкозата, за да се защитят“. Вълнуващото в това е, че като се използва кетонното тяло като енергиен източник, може да се подобри физическата и психическа издръжливост и да се възроди например бавен метаболизъм.
Ползите от периодичното гладуване
В допълнение към това проучване винаги имаше редица подобни резултати, които демонстрираха лечебните ефекти на гладуването. Успях да идентифицирам много от тях за себе си през първите няколко месеца:
Енергийното ми ниво беше значително по-високо от преди и сутрин успях да работя със задачи с голяма концентрация.
Сутрин имах по-малко световъртеж, което винаги се случваше, когато отивах в офиса без закуска.
Имах много повече енергия за спортуване и по-малко спазми или болки в мускулите.
Моят захар хипер намаля напълно.
Метаболизмът ми постепенно се засили.
Докато се борих с темата още повече, открих и други предимства на периодичното гладуване, доказани от проучвания:
Според резултатите от изследванията на биогеронтолога Валтер Лонго, гладуването помага да се "удължи продължителността на живота по целеви начин и да се запази възможно най-здрав" *, причината е ефектът против стареене, тъй като клетките могат да се регенерират по-добре и по-бързо. **
Намаленият прием на калории води до загуба на тегло.
Подобряват се когнитивните функции.
Хроничните заболявания като диабет и сърдечни заболявания могат да бъдат предотвратени или рискът от тяхното развитие да се намали многократно.
Болестите в организма могат да се борят по-бързо и има противовъзпалителен ефект
И така, как да започнете периодично гладуване?
Както вече описах, имах нужда и от малко време в началото, за да свикна тялото и ума си с ежедневния пост. Всъщност този път се отдадох и се опитах да не бъда прекалено строг към себе си. Опитах се да утоля чувството си на глад с вливаща се вода. Разбира се, отиде и чай или неподсладено бадемово мляко или домашно приготвен воден кефир. Най-важното е да не давате на тялото нищо сладко. Разбира се, можете да започнете и с малко ябълков оцет сутрин, за да подсилите храносмилането си. Особено през първите няколко седмици, това в идеалния случай може да подпомогне тялото ви при детоксикация. Съвет от моя натуропат също беше да не пия много и да пия първия чай (или кафене) само с лъжица кокосово масло.
Тъй като не обичам да си лягам с пълен стомах вечер, винаги се опитвам да вечерям навреме. Това не само ми дава по-спокоен сън, но и кара Великия пост да изглежда малко по-кратък на следващия ден.
Не се обезсърчавайте, когато първите няколко дни или седмици станат трудни. Нормално е да излезете от навика на сутрешната закуска. Но веднага щом го направите, ще забележите колко благодарно ще бъде тялото ви към вас.
През последните няколко месеца говорих с хора, които също постят и всъщност всеки от тях е намерил свой собствен ритъм. Има хора, които предпочитат да пропуснат вечерята и да закусят със семейството на спокойствие. Периодичното гладуване дава възможност за всеки.
* "Изцеление със силата на природата" от проф. Д-р Андреас Михалсен, стр. 114 - 119 (2020-16-07)
** "Гладуване: Молекулярни механизми и клинични приложения. Клетъчен метаболизъм" от Валтер Лонго и Марк П. Матсън, онлайн документ (2020-16-07)
*** „Периодично гладуване: изненадваща актуализация“ от Моник Тело, онлайн документ (2020-16-07)