Какво ви на елиминиране di; Не бива да ям (Инфографика) - Новини - 2020
Съдържание:
Елиминационните диети звучат по-ужасяващо от тях. Това, което ги прави още по-объркващи, е фактът, че здравните специалисти и гурутата на начина на живот не са съгласни дали са добри или лоши. Независимо от това, което сте чували преди, ето пет неща, които трябва да знаете за елиминиращите диети, както и кратко ръководство, за да започнете.
1. Елиминационните диети не са свързани с елиминиране на храната. Става въпрос за намирането на храните, които са най-подходящи за вашето тяло.
Разбира се, вие елиминирате някои храни в елиминационна диета, но това е краткосрочно и ви позволява да идентифицирате „задействащи храни“. По-важното е, че в дългосрочен план елиминиращата диета помага да се идентифицират храните, които са подхранващи и приятни, без да причиняват неблагоприятни странични ефекти.
2. Елиминационните диети се състоят от две основни фази.
Когато хората мислят за елиминиращи диети, те обикновено се позовават на диета, която е относително краткосрочен план за хранене, който може да идентифицира както „задействащи храни“, така и „безопасни храни“. След като диагностичната диета завърши, е важно да се изгради здравословна диета, използваща само безопасни храни. Това е известно още като диета за премахване на поддържащата фаза.
3. Елиминационните диети са различни за всеки.
Докато хората имат много общи неща, има и много неща, които ни правят уникални индивиди, от вариациите в нашата ДНК до нашите влияния върху околната среда. Това означава, че сандвичът със сирене на скара може да бъде обяд (вкусен!) За един човек, но болки в стомаха за друг.
Поради това не съществува единна окончателна диета за елиминиране. Те са персонализирани. Това е важно да се разбере, тъй като има много дезинформация там. Например, ако известна личност ви каже да не ядете грейпфрут, това означава, че грейпфрутът е вреден за всички хора?
Ако тялото ви не го харесва, тогава защо да се лишавате от перфектен източник на витамин С, фибри и антиоксиданти, да не говорим за свежия му, сладък вкус? Колкото повече възможности имаме всеядни, толкова по-лесно е да изградим здравословна диета.
4. Ти не си мода.
Елиминиращата диета като по-официална терапия за чувствителност към храната се корени в медицината през 20-те години.
5. Елиминационните диети могат да помогнат за идентифициране на алергии и оптимизиране на здравето.
Не всички хранителни чувствителности са лесни за тестване. Поради това клиницистите все още използват елиминиращи диети като част от техния диагностичен процес. В допълнение към хранителните алергии и чувствителност, има какво да се каже за премахване на „боклуци“ от вашата диета.
Кой не би се възползвал от това? Този тип елиминационна диета не е свързана с елиминиране на храни, които атакуват тялото по индивидуален начин. Вместо това става въпрос за подреждане на диетата, така че да са на разположение оптимални храни за оптимално здраве, за да се води енергичен, активен живот. Не става въпрос за отсъствието на болест, а за наличието на здраве.
Как да започнете
Преди всичко бих искал да отбележа, че винаги е разумно да работите с квалифициран, регистриран диетолог или алерголог с хранителен опит. Елиминационната диета се състои от пет основни фази:
1. The Фаза на оценяване Включва съхранение и анализ на тракера на храни и симптоми.
2. The фаза на планиране Трябва да подготвите себе си, домакинството, кухнята и списъците си за пазаруване за предстоящите си задачи.
3. The Фаза на избягване Ако се храните според елиминационната диета и сте въвели в действие много подготовка и планиране.
4. The Фаза на предизвикателството Когато започнете да добавяте храни обратно в диетата си една по една, за да проверите дали те са безопасни за вас.
5. The Промяна на фазата Правене на дългосрочни промени в начина на хранене, за да запазите симптомите си встрани.
Ето една елиминационна диета, която може да помогне на почти всеки. Той елиминира преработените храни и изкуствените съставки.
- Повечето пакетирани храни (Използвайте здрав разум обаче! Кафявият ориз в плик е добре.)
- Храни с няколко съставки (Отново се изисква добра преценка!)
Не забравяйте, че не е съобразен с вас и е насочен към обикновено здрав човек. Опитайте няколко седмици и вижте колко по-добре се чувствате.