Какво трябва да знаете за удобството Храна - Храна - Друго
- Какво трябва да знаете за полуфабрикатите
- Какво трябва да ви казва етикетът на продукта
- Какви документи са необходими за търговия на дребно с продукти в Украйна
Диетата на съвременните хора включва до седемдесет процента от полуфабрикати. Тези цифри са впечатляващи. Под полуфабрикати обикновено се разбират: колбаси, някои продукти от брашно, месни продукти. Можем да кажем, че хората получават около седемдесет процента от енергията си от такива продукти.
Полуфабрикатите съдържат много вредни вещества и токсини. Такива продукти се отличават със своя красив външен вид, дългосрочно съхранение и ярък вкус. Но този ефект се постига благодарение на химикали, които са вредни за човешкото здраве. Например багрилата съдържат метали и опасни органични съединения. За да издържат продуктите по-дълго, в състава им се добавят консерванти, които често са токсични и канцерогенни.