Какво трябва да знаете за йодираната сол

Солта е незаменим елемент от ежедневната диета, с много ползи за тялото. Когато се подобри с, ползите са големи. Експертите обаче предупреждават, че излишъкът на йод в организма може да доведе до сериозни заболявания.

какво

От 2002 г. правителствено решение изисква цялата търговска сол в Румъния да се йодира и продажбата на нейодирана сол да бъде забранена. Тази мярка е приета за предотвратяване на разстройства, причинени от .

Какво е йодирана сол


Йодираната сол е вид сол, подсилена с йод. Йодът е минерал, необходим на човешкото тяло за нормалния растеж и развитие на тялото. Този минерал е необходим в малки количества и се намира особено в щитовидната жлеза.

Йодът участва особено в синтеза на тиреоидни хормони и трябва да се консумира в умерени количества, но ежедневно. Йодираната сол е отличен източник на йод и се намира лесно в хранителните магазини.

Йодираната сол няма специален вкус или аромат.

Ползите от йодираната сол


Липсата на йод в човешкото тяло води до сериозни проблеми с щитовидната жлеза. Тежкият недостиг на йод може да окаже голямо влияние върху бременните жени и развитието на плода.

Йодираната сол предотвратява някои видове мозъчни аномалии и умствена изостаналост. Предотвратява заболяванията на щитовидната жлеза, необичайното натрупване на излишни килограми. Също така йодсъдържащата сол предотвратява задръстванията и вродените дефекти.

Йодираната сол също предотвратява състояния като кретинизъм, апатия или двигателни проблеми. Йодираната сол е необходима и при стомашно-чревни проблеми и лекува състояния на кожата.

Йодираната сол предотвратява и лекува запек и умора.

Колко трябва да консумирате


Въпреки че йодът е основен минерал за човешкото тяло, той трябва да се консумира умерено. За деца препоръчителната дневна доза е 100 микрограма. За възрастни необходимата доза е 150 микрограма на ден.

Излишъкът от йод е токсичен, така че трябва да допълвате консумацията си само под строг медицински контрол.

Странични ефекти на йодирана сол


Прекомерната консумация на йодирана сол увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания и хипертония. Йодираната сол също може да причини и влоши редица сериозни заболявания.

Те включват:

  • хипертиреоидизъм
  • диария
  • гастроентерит
  • спонтанна загуба на тегло
  • подагра
  • диабет
  • камъни в бъбреците
  • рак на кожата
  • остра болка в различни части на тялото.


Трапезната сол, която консумираме ежедневно, съдържа големи количества йод, който с времето се съхранява в различни части на тялото. Излишъкът от йод води до възпаление, мускулни крампи, задържане на вода, оток и инфаркт.

Излишъкът от йод също води до нарушения на нервната система като тревожност или депресия.

Трапезната сол е особено вредна за кръвоносната система и нервната система. Той разрушава деликатния баланс между лимфната система и тялото. Солта също е пристрастяващ елемент. По този начин, колкото повече сол консумираме, толкова повече се нуждае тялото.