Какво трябва да знаете за хранителни алергии Brainman снимки
Какво трябва да знаете за хранителните алергии
Хранителната алергия е ненормален отговор на имунната система. Това се случва, когато имунната система погрешно разпознае хранителната съставка - най-вече протеин - като опасна и инициира защитна реакция срещу нея. Симптомите на алергия се наблюдават, когато защитните антитела се борят с компонент, за който се смята, че е опасен. Най-често срещаните алергенни храни при възрастни са: яйца, миди, риба, лешници. Най-често срещаните алергени при децата са млякото, соевите храни, мидите, лешниците.
Симптоми на хранителна алергия
Симптомите на хранителна алергия не винаги са свързани със стомашно-чревния тракт. Често виждаме симптоми, които са отдалечени от чревния тракт и са трудни за свързване с хранителни алергии на пръв поглед. Симптоми, които могат да бъдат общи за други заболявания. Ето защо е важно диагнозата хранителна алергия да се извършва от специалист. Видът на симптомите зависи от това къде в организма се отделя по-голямо количество хистамин . Ако е в носоглътката, това може да причини носен сърбеж, назална конгестия, хрема, фарингеален сърбеж, оток на ларинкса. Ако е върху кожата, помислете за копривна треска, може да се появи екзема. Ако в стомашно-чревния тракт, тогава може да се получи коремна болка, коремни спазми, диария, повръщане. Много пъти обаче симптомите изглеждат смесени в няколко органа едновременно. Симптомите на хранителната алергия могат да варират от много леки до тежки. Количеството храна, което причинява симптоми, може да варира от човек на човек. Най-честите симптоми на хранителна алергия са: копривна треска, гадене, болки в стомаха, диария, сърбеж на кожата, задух, болка в гърдите, подуване на дихателните пътища, анафилаксия.