Какво трябва да ядат тийнейджърите, за да бъдат по-умни

тийнейджърите

„Западната храна“, както я наричат ​​диетолозите, обикновено съдържа големи количества готова за консумация храна, колбаси и червено месо, пържени картофи и други пържени храни, сладки безалкохолни напитки.

Юноши, които на 14-годишна възраст са имали такава диета, са имали по-ниски резултати от когнитивните тестове до 17-годишна възраст, според проучване, проведено от специалисти от Университета на Западна Австралия и Telethon Kids Institute, върху 602 участници.

Нездравословното хранене влияе на времето за реакция, умствения капацитет, зрителното внимание, ученето и паметта.

За разлика от тях, децата, които консумират по-големи количества зелени листни плодове и зеленчуци, имат по-добри когнитивни способности.

Според изследователите микроелементите в зелените биха подобрили когнитивното развитие. За разлика от това, в западната диета високото количество омега-6 киселини в сравнение с това на омега-3 киселините би повлияло отрицателно на когнитивните способности.

Смята се, че високият прием на наситени мазнини и прости въглехидрати е свързан с влошаване на хипокампуса, мозъчна област, участваща в ученето и паметта и която значително нараства в обема си през юношеството, критичен етап в развитието на мозъка.