Какво се случва в тялото ви след пиене на кока кола, пепси и други кисели сокове
Без значение какъв е любимият ви кисел сок, стига да не пиете само вода, поради значителни количества захар, вие се излагате на повече здравословни проблеми. Вашето тяло реагира незабавно, независимо дали става въпрос за Pepsi, Coca Cola, Fanta, Sprite, 7up, Mirinda и много други доминирани от захар течности.
Киселите сокове, които консумираме с особена лекота, когато сме жадни или в комбинация с различни алкохолни напитки, представляват най-голямата опасност за здравето. Те са класифицирани като основна причина за различни хронични заболявания или с дългосрочни последици. Независимо дали става въпрос за затлъстяване, диабет 2 степен или унищожаване на зъбите, всички те са в списъка.
Особеностите на май обаче са дългосрочни последици, след продължителна консумация на кока кола, пепси или нещо друго, което ви радва. Изследовател обаче се зае да направи списък с краткосрочните ефекти от консумацията на сладки, кисели напитки.
Важно е да се отбележи, че усилията му се фокусираха върху ефектите от доза от 330 милилитра кока-кола, но порочното количество захар в такива сокове е много подобно. Това е особеността, която ви пристрастява и причината, поради която "се чувствате като кола". Като справка, в доза Кока Кола ще намерите 7,25 чаени лъжички захар. В пепси той достига до 7,85 чаени лъжички. В доза Red Bull има 5,35 чаени лъжички, в спрайт ще намерите 7,61, докато доза джинджифилова бира от Стара Ямайка скача до 10,18 чаени лъжички.
Добре е да се знае, че тези количества могат да варират в различните държави и някои производители са започнали да заменят захарта със стевия във вариантите на споменатите напитки. Много от опростените или нулевите варианти обаче са малко по-скъпи и тъй като има разлика във вкуса, повечето хора избират стандартните версии на продуктите. Във всеки случай, в контекста, в който Световната здравна организация ви съветва да не консумирате повече от 6 чаени лъжички захар всеки ден, горните стойности са тревожни. Не помага, че не можете да се въздържате да пиете такъв сок всеки ден или че злоупотребявате, когато навън е много горещо, когато карате много или присъствате на парти, барбекю или друго събитие.
Според данни на Американските центрове за контрол и превенция на заболяванията около половината от цялото население на САЩ пие захарни сокове всеки ден, особено тийнейджъри и млади хора. Изследователи от Харвардското училище за обществено здраве смятат, че когато пиете една или две дози кисели сокове от известни марки всеки ден, имате 26% по-голяма вероятност да развиете диабет от втора степен.
Най-тревожната статистика, свързана с консумацията на захар, е публикувана в проучване на професор Гитанджали Сингх от Училището за хранене и политически науки на Фридман от университета Туфтс в Бостън, САЩ. Подробните резултати бяха публикувани от Medical News Today. След обобщаването на 62 проучвания от 1980 до 2010 г. от 51 държави, проведени върху 611 971 души за въздействието на захарните сокове върху здравето, заключенията бяха ясни.
Според оценките на екипа, ръководен от Сингх, през 2010 г. в световен мащаб 184 450 души са загинали поради консумацията на сокове като Coca Cola, Pespi, Fanta, Mirinda, 7Up, Sprite, Red Bull, други енергизатори и др. Консумацията на тези напитки доведе до 133 000 смъртни случая от диабет, 45 000 от сърдечно-съдови заболявания и 6450 смъртни случая от рак. По-тревожен е фактът, че негативните ефекти са по-очевидни при децата в сравнение с възрастните.
Как тялото ви реагира на консумацията на кока-кола в реално време
Обясненията по-долу са от проучване на изследователя Уейд Мередит и подробно описват реакцията на тялото ви към консумация на доза от 330 милилитра кока-кола през следващия час след консумацията. Ако за първи път чувате за рисковете от консумация на захар, умишлено или неволно, тази информация може да изглежда SF. За съжаление трябва да работи като предупреждение. С малко късмет те ще ви помогнат да се откажете.
По отношение на това как влияе на мозъчната ви активност в мозъка и центровете за удоволствие, ефектът е "сравним с този на хероина", каза британският изследовател Нирадж Найк след анализ на данните на Уейд Мередит. Този ефект се дължи почти изключително на количеството захар в сока. Като справка, кока кола е толкова сладка, че естествено тялото ви трябва да я отхвърли и да ви накара да повърнете веднага щом влезе в тялото ви. Вашето тяло се заблуждава от фосфорната киселина, която облекчава усещането за сладост, но не и ефектите от количеството захар.
През първите десет минути след изпиване на доза кока кола почти 10 чаени лъжички захар влизат в тялото ви от огън. В рамките на 20 минути нивото на инсулин в кръвта експлодира и черният дроб прави допълнителни часове, за да превърне излишната захар в мазнина възможно най-бързо. Когато фруктозата се трансформира от черния дроб, процесът може да доведе до инсулинова резистентност. Това е специфичен проблем със затлъстяването и може да доведе до диабет втора степен или сърдечни проблеми.
След около 40 минути след приема на дозата кофеинът в Coca Cola започва да усеща ефектите си. Абсорбцията на този алкалоид в тялото завършва и зениците ви се разширяват. Кръвното налягане се повишава и в тези моменти черният дроб освобождава всички мазнини, натрупани в тялото. Аденозиновите рецептори в мозъка предотвратяват замаяността на естествената реакция на тялото ви.
След още пет минути в мозъка се отделя допамин или хормонът на щастието. Кофеинът е психостимулант и мощен анксиолитик, от тази гледна точка той се държи като хероин. В тези моменти трябва да се чувствате страхотно, смело, енергично, без емоции.
За 60 минути фосфорната киселина в киселата напитка достига до тънките ви черва и започва да събира магнезий, калций и цинк. Този процес ускорява метаболизма ви и в комбинация с изкуствени подсладители ще доведе до масивно елиминиране на калция в урината. Кофеинът трябва да ви кара да уринирате по-често през следващия период и по време на процеса ще загубите магнезий, цинк и калций, които иначе би трябвало да попаднат в костите ви.
Ефектите ще се усетят поне два часа след консумация на кока кола, но когато кофеинът напусне тялото, ще се почувствате още по-енергични. Ако го консумирате като енергизатор, ще се почувствате по-зле, отколкото преди да го пиете.
Глюкоза срещу фруктоза: какво ви "разваля" от кока кола, пепси и други сокове
Глюкозата е много важна за здравето и енергията на тялото. Изгаря много лесно, метаболизира се от повечето клетки в тялото и няма токсични остатъци. Освен това информира мозъка ви, че сте уморени и трябва да спрете да ядете.
Фруктозата, от друга страна, присъства в захарозата или захарозата и се миболизира изключително през черния дроб. Държи се като алкохол, но без да се напива. Черният дроб го превръща в лоши мазнини, които попадат в тялото ви. Но най-тъжната част не е това, а фактът, че не информира мозъка ви да спре. Тъй като не ви информира, че „сте сити“, можете да изпиете двулитрова бутилка кока кола за няколко десетки минути или час със сериозни последици и без да „се уморявате“.
Фруктозата обаче се съдържа не само в киселите сокове, но и в много преработени храни. Той присъства дори в препарати с надпис "лек" или "ниска консумация на мазнини". Без фруктоза тя би имала неприятен вкус и няма да ви накара да искате повече. Можете да намерите същата фруктоза в плодовете, но природата я е комбинирала там с фибри, така че усвояването от организма да бъде намалено, а рискът, на който сте изложени, е много малък.
Ако сте решили, че искате да се откажете от киселите сокове или да ги намалите, започнете да пиете домашен сок от лимон или лимонада. Плоската вода също е разтвор или минерална вода. В крайна сметка се насладете на зелен чай и се опитайте да подсладите каквото и да било със стевия или други естествени подсладители. Идеята е да купувате възможно най-малко безалкохолни напитки, без значение как се популяризират или колко захар твърдят, че имат.