Какво се случва в тялото ви, когато ядете домати със сирене
Доматите са перфектни в диетата, защото намаляват апетита, имат високо съдържание на вода и фибри, а по отношение на калориите средният домат има около 20 калории. Но в комбинация със сирене ситуацията се променя.
Доматите със сирене са истинска кулинарна наслада за много от нас. диетолог Михаела Билич твърди обаче, че това глезене на сетивата ни "помага" да качим няколко килограма.
„Време е за домати и сирене. Какво може да бъде по-вкусно, вкусно и сезонно от домати със сирене ... без хляб, ще кажете, за да не напълнеете. Проблемът е, че хлябът не се угоява или не е толкова твърд, колкото сиренето. И когато казвам сирене, имам предвид всякакъв вид сирене, независимо колко солено е: прясна извара и телемея, стара телема (метена), моцарела, сирене, сирене от мех или омесено “, пише диетологът Михаела Билич на страницата му в социалните мрежи.
Въпреки че съдържа толкова протеин, колкото месото и рибата, имаме три пъти повече мазнини в сиренето.
„Освен това за миг изядете парче сирене от 100 грама, месото е по-дъвчещо. Говорейки за тегло, правилната порция сирене е 70g, което означава, че тези абсурдно малки опаковки от супермаркета съдържат три порции! Къде са моментите, когато купувате сирене с блока? Сега съм свидетел на истински конспирация на продуцентите, сякаш всички са тръгнали да ни учат какво означава правилната порция! Резен, голям колкото длан и дебел като пръст, тежи само 200 грама и се поставя скъпо в индивидуална опаковка с вакуум. Дори когато намерите опаковки с половин килограм, това се нарича разврат. По този начин с малкия пакет сте по-внимателни. Не за друг, но сиренето не е приятел на фигурата, не е основна храна, която се яде със стотици грама. Сиренето е лакомство, подправка, съставка на храната. И да, можете спокойно да ядете домати със сирене, стига доматите да заемат 80% от вашата чиния. С други думи, поставете няколко кубчета сирене върху купа с домати. И обърнете внимание на маслото, в сиренето вече е включена мазнината “, подчертава Михаела Билич.
Ето какво пише диетологът Кристиян Маргарит в неговия блог за това:
„Има ли нещо специално в тази комбинация, освен факта, че е евтина, лесна за поставяне на масата и пълна?“ От моя гледна точка, не. Особено в класическата форма, сирене с домати, без никакви добавки. Някои протеини, малко мазнини, някои въглехидрати. Твърде много калций, твърде много сол, твърде малко други минерали и витамини. Не бих препоръчал този начин на хранене по няколко пъти на ден. Може би само веднъж на няколко дни, особено когато доматите са узрели в градината и можете да се храните без риск да приемате своя дял от пестициди за един месец.
Сиренето, консумирано в големи количества, особено краве сирене, богато на казеин, е свързано с появата на някои видове рак и други здравословни разстройства.
Доматите могат да имат противовъзпалителен ефект при склонни хора. Така че ако „диета със сирене на основата на сирене“ ви води до главоболие или болки в ставите, задържане на вода, угояване, сънливост, запушен нос, тогава може би ще е по-добре да намалите количествата и да консумирате тези храни само от време на време. мнение Кристиан Маргарит.