Какво се случва в тялото ми, когато спра лактозата Doctissimo
Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.
Решили ли сте да спрете консумацията на продукти, съдържащи тази млечна захар? Преглед на ефектите върху тялото ви с Véronique Liesse, диетолог-диетолог
Ставам чувствителен към лактоза
Лактозата е естествена захар в млякото. За да се усвоим, се нуждаем от ензим: лактаза. Произвежда се от червата, той разгражда лактозата до две други захари (глюкоза и галактоза), които се усвояват по-добре от организма. При някои хора производството на лактаза намалява с възрастта; при други остава нормално. „Следователно няма смисъл да се лишавате от млечни продукти, ако нямате основателна причина да го направите, тъй като производството на лактаза е индуцируемо: с други думи, колкото по-малко лактоза консумираме, толкова по-малко тялото произвежда лактаза, обяснява Véronique Liesse, диетолог-диетолог. След това създаваме чувствителност, която не е съществувала първоначално и в деня, в който искаме да ядем отново сладолед или сирене, развиваме храносмилателни симптоми ".
За разлика от алергиите към протеини от краве мляко, които изискват пълно избягване на млечни продукти, хората, които не произвеждат достатъчно лактаза, понасят различни количества лактоза.
Лишавам се от неговите пребиотични ефекти
Лактозата има пребиотичен ефект, тоест улеснява развитието на добрите бактерии, присъстващи в чревната флора. "Оставянето настрана на хранителни продукти, които го съдържат, е да се ограничи правилното развитие на микробиотата, уточнява Véronique Liesse. Здравата флора обаче е от съществено значение за защита срещу инфекции, добро храносмилане, борба срещу развитието. Диабет тип 2 и избягване на наддаването на тегло".
Имам по-малко подуване на корема
Тъй като обаче сте чувствителни или дори непоносими към лактоза поради липса на лактаза, намаляването на консумацията на тази захар ще бъде от полза за храносмилането. Във Франция 30 до 50% от възрастните ще бъдат засегнати *. Това се характеризира с газове, подуване на корема и коремни спазми около 30 минути до два часа след поглъщане на храна, съдържаща лактоза.