Какво се случва в мозъка ви, когато диете The Huffington Post LIFE

какво

ДИЕТА - Само въпрос на воля ли е? Не точно. Отслабването е много по-сложен процес, отколкото човек би искал да признае. Не става въпрос само за намаляване на количеството храна, което ядете, или за активиране. Както обобщава Сандра Аамодт, американски невробиолог, "ако диетите бяха ефективни, досега всички щяхме да сме слаби".

В добре проучена книга „Диетите ви напълняват“ този лекар по неврология обсъжда как реагират мозъците ни, когато се опитваме да отслабнем. Защото това е решението на проблема: разбиране на мозъка и не борба срещу тялото. И така приемете, че не контролираме всичко, далеч от това.

Мозъкът ни има много точна представа за нашето тегло

Нека започнем от добре известно наблюдение: голяма част от загубата на тегло е придружена в дългосрочен план от връщане към първоначалното тегло или дори допълнително наддаване на тегло. "Не защото хората са мързеливи или не им липсва воля. Виновникът е биологията и по-специално способността на мозъка да се бори срещу загубата на тегло", обяснява Сандра Аамодт.

Да, в нашата борба с килограмите, които смятаме за излишни, ние се борим със собствения си мозък. Последният наистина има тегло или по-скоро диапазон на тегло (от 5 до 8 кг), който той цели. Той трябва да изпълнява две цели през нашия живот: да поддържаме стабилно тегло и да не прекаляваме с обхвата на това тегло.

"Ако човек с първоначално тегло от 60 кг се подложи на диета и продължи до 40 кг, мозъкът му ще обяви извънредно положение и ще използва всички средства, с които разполага, за да върне теглото към нормалното." Дори малко повече, в случай че отново настъпи период на глад. Този диапазон на тегло, насочен от мозъка, се увеличава бавно с възрастта, особено при хора, които спортуват малко.