Какво се случва с доктора Нездравословното хранене влияе върху паметта -

Всички знаем, че нездравословната храна, нездравословната храна на английски, засяга талията, но скорошни изследвания показват, че тя засяга и паметта, според проучване, публикувано в списание Brain, Behavior and Immunity. Австралийски изследователи установяват, че дори в краткосрочен план лошото хранене има отрицателни ефекти върху когнитивните способности.

Учени от Университета на Нов Южен Уелс за първи път показаха, че лабораторните мишки са имали проблеми с паметта, след като са били хранени седмица с високо съдържание на храни с високо съдържание на мазнини и захар. Прави впечатление, че подобни резултати са регистрирани в случая на животни, хранени здравословно, но които пият вода, подсладена със захар. Животните срещнали трудности при разпознаването на познати места, след като получили нездравословна диета и показали намалена способност да наблюдават промяната в позицията на различни предмети.

Мишките показаха възпаление в област на мозъка, свързана с пространствената памет. Знаехме, че затлъстяването причинява възпаление в тялото, но досега не сме осъзнавали, че то също причинява промени в мозъка, каза професор Маргарет Морис от Университета на Нов Южен Уелс, съавтор на изследването.

Изненадващо в това проучване е скоростта, с която възникват когнитивни увреждания. Предварителните данни показват, че ефектите не са изчезнали след връщане към здравословна диета, което е много тревожно, добави тя.

Способността на животните да разпознават предмети не е била засегната, независимо дали са били хранени със здравословна храна, здравословна храна, към която е добавена вода със захар, или диета, включваща високи нива на мазнини и захар.
Промени в паметта на животните са настъпили преди ефекта на нездравословното хранене, изразен в наддаване на тегло.

---