Какво се случва с доктора. Добрият холестерол HLD и лошият холестерол LDL - CSID какво се случва с доктора
Холестеролът е модерна тема, дори само да споменем телевизионни реклами, които ни казват, че определена храна не съдържа холестерол.
За да се запознаем с тази тема, трябва да започнем, като знаем какво е холестеролът, каква е ролята му в нашето тяло и как той може да повлияе на здравето ни. Д-р Михаела Попеску, Синево Румъния ни учи как да поддържаме холестерола си в нормални граници.
Какъв холестерол
От гледна точка биохимично, холестеролът е част от липидния клас, заедно с триглицеридите, мастните киселини и др., произвеждани почти изключително в животински организми, включително човешкото тяло, и е съществен компонент на всички клетъчни мембрани, като играе роля в модулирането на тяхната пропускливост за различни съединения.
От друга страна, холестеролът синтезира редица други важни вещества в организма, съответно жлъчните киселини, които участват в храносмилането на мазнините, които приемаме, половите хормони и витамин D.
Черният дроб играе централна роля в регулирането на холестерола В организма това ниво достига холестерола, погълнат от храната, холестерола, синтезиран в различни тъкани, особено в червата и черния дроб, и от тук се елиминира като такъв или под формата на жлъчни соли, чрез жлъчката, в чревния лумен.
На нивото на червата се осъществява определен процент от холестерола от храната и от този, произведен от черния дроб под формата на жлъчен холестерол, а останалата част се елиминира чрез фекалиите.
Добрият холестерол срещу лош холестерол
Винаги чуваме тези две формули. Ето разликите. Тъй като холестеролът е напълно неразтворим във вода, той циркулира в кръвта като липопротеини, заедно с триглицеридите, някои от тези липопротеини представляват атерогенен риск, поради което те също се наричат "Лош холестерол" (LDL-холестерол).
От друга страна, "Добър холестерол" (HDL-холестерол) осигурява защита срещу сърдечно-съдови заболявания, като насърчава транспортирането на холестерол от тъканите до черния дроб и екскрецията му в жлъчката.
Съществуват сложни механизми, които регулират метаболизма на холестерола и когато балансът между „влизането“ и „излизането“ на холестерола се промени, той се отлага прогресивно върху стената на кръвоносните съдове, което води до тяхното стесняване (атеросклероза), засягащо сърцето, мозъка и периферната циркулация.
атеросклероза може да започне в детска възраст и освен холестерола има и други рискови фактори, а именно възраст, фамилна анамнеза, високи нива на триглицеридите, високо кръвно налягане, тютюнопушене, затлъстяване, диабет.
Холестерол: лабораторни изследвания
Липидният профил, включително общ холестерол, LDL-холестерол („лош холестерол“), HDL-холестерол („добър холестерол“) и триглицериди, може да се определи чрез-обикновен кръвен тест. Липидният профил трябва да се извършва периодично от всеки възрастен, като е важно да се помни, че вземането на кръв трябва да се извършва сутрин, след интервал от 9-12 часа, в който не се консумира храна, течности или лекарства.
Протоколът от теста ще посочи нормалните стойности за всеки тест, заедно с тълкуване на анормалните стойности в съответствие с международните насоки за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Така общото ниво на холестерол по-малко от 200 mg/dL осигурява нисък риск от коронарна болест на сърцето, и едно ниво по-голяма от 240 mg/dL удвоява този риск.
HDL-холестеролът под 40 mg/dL при мъжете или 50 mg/dL при жените също увеличава риска от сърдечни заболявания. В зависимост от получените резултати, лекарят ще прецени риска от сърдечни заболявания, като вземе предвид други рискови фактори. Хората с абнормен холестерол или други рискови фактори трябва по-често да измерват липидите си в кръвта.
Внимавайте, когато нивото на LDL-холестерола е високо, трябва да се вземат определени мерки за намаляване на риска от сърдечни заболявания и първата стъпка е да се намали съдържанието на холестерол, наситени мазнини и "транс" мастни киселини в диетата и да се замени с ненаситени мазнини.
Холестерол: храна и животински мазнини
Наситени мазнини и холестерол се съдържат в животински продукти като говеждо, свинско, агнешко, птичи мазнини, мляко и млечни продукти, направени от пълномаслено мляко, масло, сметана. Растителните продукти, които съдържат наситени мазнини, включват кокосово масло, палмово масло, какаово масло.
Най-важните източници на хидрогенирани мазнини и "транс" мастни киселини са маргарините и промишлено преработените масла. Всичко това трябва да представлява по-малко от 7-8% от дневните калории.
Вместо това, яденето на мононенаситени и полиненаситени мазнини може да понижи нивата на холестерола в кръвта, а те идват от риби, особено сьомга, пъстърва, херинга, семена, ядки и растителни масла: соя, царевица, слънчоглед, маслини.
Ниското ниво на HDL-холестерол също увеличава риска от сърдечни заболявания и отказването от тютюнопушенето, отслабването при хора с наднормено тегло и упражненията за поне половин час на ден могат да помогнат за повишаване нивото на HDL-холестерол.
Фитостеролите и фитостанолите са холестеролоподобни растителни структури, които действат в червата чрез намаляване на абсорбцията на холестерол. Те се намират в малки количества в естествените храни, но въпреки това имат благотворна роля, но има добавки, които съдържат тези вещества и се използват за понижаване на холестерола и риска от сърдечно-съдови заболявания.
При някои хора има генетично предразположение към високи нива на холестерол в кръвта и при тях промените в начина на живот може да не са достатъчни, за да намалят риска от сърдечни заболявания и може да се наложи лекарят да предпише определени лекарства за понижаване на холестерола.
Но дори когато нивата на холестерола са нормални, приемането на здравословен начин на живот помага да се поддържат тези параметри и следователно по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания.
Автор: Д-р Михаела Попеску, Медицински лаборатории в Синево Румъния