Какво се случва, ако пиете твърде много вода? Обяснява експерт
Възрастните трябва да пият около 1,5 литра вода на ден. Това е препоръката на Германското дружество по хранене. В случай на топлина може да са необходими значително по-големи количества. Но това не означава, че трябва да наливате литри течност под налягане. Да се пие много през цялото време не е евтино, както пише натуропатът проф. Андреас Михалсен в новата си книга „Изцеление с хранене“. В интервюто той обяснява какво е важно, когато става въпрос за пиене.
Отново и отново чувате съвета: пийте много! Това добър съвет ли е?
Андреас Михалсен: При много горещо време бих казал: Да. По принцип препоръчвам да обърнете внимание на сигналите на тялото и след това да пиете, когато сте жадни. В миналото се е използвал и при натуропатия: пий, пий, пий! Но оттогава тази догма се разклати. В крайна сметка малкото надеждни проучвания, които са на разположение по въпроса, не са успели да потвърдят, че наистина е важно дали пиете литър повече или не.
Кога трябва да внимавате да пиете много?
Например, ако имате остър цистит. Проучване потвърди, че в този случай е препоръчително да се пие много временно. Отделно от това, винаги бих предложил на децата нещо за пиене. Децата в училище са склонни да не пият достатъчно.
Трябва да внимавате и с много възрастни хора, при които чувството за жажда вече не работи добре. При всички останали хора понастоящем повечето изследователи препоръчват да се доверите на чувството за жажда.
Може да се случи и да пиете твърде много?
Предполагам. Например, няма смисъл да се пие по време на хранене. Когато ядете, храносмилателните ензими в слюнката и стомаха трябва да разграждат храната. Ако изпиете половин литър вода с него, разреждате тези ензими. Това отслабва разделението.
Във вашата книга препоръчвате да пиете преди да ядете.
Да, това е съвет за хората, които искат да отслабнат. Ако изпиете чаша вода половин час преди хранене, това не само намалява апетита ви, но и задържа метаболизма ви. Това изгаря повече енергия при храносмилането и улеснява отслабването.
Пиенето на прекомерно количество течности може да бъде опасно. Кога се случва отравяне с вода?
Това също зависи от приема на сол. Тук правим терапевтични процедури на гладно, при които човек не консумира почти никаква сол. Вече сме имали случаи, когато хората са пили повече от пет литра, защото винаги са чували, че трябва да пиете много течности.
Това е довело до изчерпване на натрия в кръвта. Това е сериозен инцидент за тялото. Трябва да внимавате и когато спортувате. Ако загубите много сол чрез обилно изпотяване и след това пиете много вода с ниско съдържание на натрий, например, бихте рискували и това.
Какво се случва с тялото?
При хипонатриемия, която е ниско ниво на натрий в кръвта, мозъкът се подува. Това е доста опасно. Това може да доведе до замаяност, объркване и в редки случаи до кома.
Повечето спортисти имат бутилка със себе си и пият по-често между тях. Това добре ли е за тялото?
Ако някой кара маратон при 30 градуса по Целзий, със сигурност би се справил добре да долива течностите си. Но при нормален джогинг през гората мисля, че е безполезно да тичам с бутилка. Като цяло това е нещото, което толкова много хора се разхождат с бутилките си с вода днес.
Колко хора пият, варира много. Това въпрос на разположение ли е?
Да, има много предразположение. Колко се потите е силно генетично обусловено. Например колко потни пори имате зависи от вашия тип кожа. Вие също губите много течност през белите си дробове, когато дишате. Всичко зависи от това колко големи са дробовете ви и колко бързо и дълбоко дишате. Интервюто беше проведено от Анджела Стол .
Всеки, който се интересува от здравословно хранене, ще намери тук статия с пет правила за здравословно хранене и подходящи рецепти.