Какво рискувате, ако имате диета с ниско съдържание на калций и вода • Здравейте Яш •
Възрастни жени, които имат диета с ниско съдържание на калций и вода или също богата на сол представлява висок риск от развитие камъни в бъбреците, според проучване, публикувано наскоро в САЩ. Камъните в бъбреците се появяват, когато урината съдържа няколко вещества, способни да кристализират - калций, пикочна киселина и съединение, наречено оксалат - от максималното количество от тези вещества, което може да се разрежда с телесни течности.
Изследователите установили, че при над 78 000 американски жени на възраст между 50 и 70 години рискът от камъни в бъбреците е намалял, когато се е увеличил приемът на калций и вода. От друга страна, същият риск се увеличава с увеличаване на консумацията на сол.
Лекарите отдавна са казвали на хората, които са склонни към развитие на камъни в бъбреците, да пият повече течности, тъй като това ще разреди веществата, които водят до камъни. Намаляването на нивото на сол в ежедневната диета също може да бъде от полза, тъй като твърде високата концентрация на натрий води до увеличаване на концентрацията на калций в урината.
Тъй като повечето камъни в бъбреците съдържат калций, лекарите смятат, че намаляването на калция в организма може да бъде от полза.
Но проучвания през последните години показват, че млечните продукти - богати на калций - всъщност могат да имат защитен ефект върху бъбреците. Лекарите обаче съветват хората, които са склонни към камъни в бъбреците, да избягват приема на калциеви добавки.
Проучването на американски изследователи, публикувано в Journal of Urology, потвърждава тези норми на конвенционалната мъдрост.
Лекарите са се интересували особено от концентрацията на калций в телата на възрастни жени, които имат по-висок риск от изтъняване на костите и фрактури, каза д-р Матю Соренсен, уролог от Медицинското училище на Университета във Вашингтон в Сиатъл, САЩ. проучване.
Изследването е проведено върху извадка от 78 293 американски жени, чието здраве се наблюдава в продължение на осем години. През този период 2,5% от тях - един на 40 - са диагностицирани за първи път с камъни в бъбреците.
При жените, които са получавали най-високи дневни количества калций, рискът от развитие на камъни в бъбреците е бил с 28% по-нисък в сравнение с жените, които са получавали най-ниските количества калций в ежедневната диета. Средно жените получавали около 800 милиграма калций на ден.
Жените, които са получавали най-много течности, са имали 20% по-малък риск от камъни в бъбреците в сравнение с жените, които са получавали най-малко количество течности за един ден. Средният прием на течности е 1,5 литра на ден.
Вместо това, повече натрий означава по-висок риск. Жените, които са получавали най-големи количества сол в диетата си, са с 61% по-висок риск от камъни в бъбреците в сравнение с жените, които са получавали най-ниски количества натрий.
Най-големият източници на натрий от обществената храна са бързо хранене, преработено месо и консерви.