Какво причинява рибен синдром

Клиничното наименование на състоянието е триметиламинурия, тъй като липсата на разграждащ ензим повишава концентрацията на съединение в организма, наречено триметиламин (ТМА). Това съединение се образува, когато някой яде храна, богата на холин, лецитин, като черен дроб, яйца, морски риби, ядки, соя или боб.

рибен

Предишни британски изследвания показват, че близо един процент от хората носят дефектно копие на гена FMO3. Ако някой наследи дефектно копие от двамата родители, може да се развие синдром на миризма на риба.