Какво представляват пробиотиците - въздействието им върху здравето на организма
Какво представляват пробиотиците?
Всички сме чували за пробиотиците и за факта, че те са важни за нашето тяло. Но знаем ли какви са те и защо са важни? Нека разберем!
От самото начало трябва да знаем, че тялото ни притежава и произвежда всичко необходимо за оцеляване. Но поради вредни фактори, главно външни, той губи своите животоподдържащи функции и свойства.
Бактериите в тялото ни превъзхождат клетките си с 10 към едно. Повечето от тези бактерии живеят в червата ви, но повечето са доста безвредни.
Наличието на правилните чревни бактерии означава отчитане на много ползи за здравето, включително:
- отслабване,
- подобрено храносмилане,
- подобрена имунна функция,
- по-здрава кожа,
- нисък риск от заболяване.
Пробиотиците, които са определен вид приятелски бактерии, предлагат важни ползи за здравето, когато се консумират.
Те се произвеждат от нашето тяло и често могат да се приемат от добавки, като тяхната цел е да колонизират червата с микроорганизми, които стимулират здравето.
Какво представляват пробиотиците?
Пробиотиците са живи микроорганизми, които при поглъщане предлагат много ползи за здравето.
Те обикновено са бактерии, но някои видове дрожди могат да функционират и като пробиотици.
Пробиотиците могат да се получат и от добавки, както и от храни, приготвени чрез бактериална ферментация.
Храните, които съдържат пробиотици, включват: кисело мляко, кефир, чесън, зеле, кисели краставички, някои видове сирена и ферментирали продукти.
Пробиотиците не трябва да се бъркат с пребиотиците, като последните са диетични фибри, които помагат да се хранят благоприятни бактерии, които вече съществуват в червата.
Десетки различни пробиотични бактерии предлагат многобройни ползи за здравето.
Най-често срещаните групи пробиотици включват Lactobacillus и Bifidobacterium.
Всяка група включва различни видове и всеки вид има няколко стъбла. Интересното е, че различните пробиотици се отнасят до различни здравословни състояния.
Следователно изборът на правилния тип - или правилните видове - пробиотици е от съществено значение.
Някои добавки - известни като широкоспектърни или мулти-пробиотични пробиотици - комбинират различни видове в един и същ продукт.
Какво представляват пробиотиците?
Пробиотиците са живи микроорганизми, които стимулират здравето, когато се консумират в адекватни количества. Има няколко различни вида и можем да си ги набавим от храна или добавки.
Значението на пробиотиците за храносмилането
Сложната общност от микроорганизми в червата ви се нарича чревна флора или микробиота.
Всъщност червата ви съдържа стотици, дори хиляди различни видове микроорганизми - около 1000, според някои оценки.
Те включват: бактерии, дрожди и вируси - бактерии, съставляващи по-голямата част.
По-голямата част от чревната флора се намира в дебелото черво или дебелото черво, което е последната част на храносмилателния тракт.
Изненадващо, метаболитните дейности на вашата чревна флора наподобяват тези на орган. Поради тази причина някои учени наричат чревната флора „забравен орган“.
Нашата чревна флора изпълнява много функции, които са важни за здравето:
- Произвежда витамини, включително витамин К и някои витамини от група В.
Витамини и минерали, необходими за здраво тяло
- Превръща фибрите в мазнини с къса верига като бутират, пропионат и ацетат, които подхранват чревната стена и изпълняват много метаболитни функции.
Тези мазнини стимулират имунната система и укрепват чревната стена.
Това може да помогне да се предотврати навлизането на нежелани вещества в тялото и да предизвика имунен отговор.
Не всички организми в червата обаче са приятелски настроени.
Чревната флора е много чувствителна към вашата диета и проучванията показват, че небалансираната чревна флора е свързана с много заболявания.
Тези заболявания включват: затлъстяване, диабет тип 2, метаболитен синдром, сърдечни заболявания, колоректален рак, болест на Алцхаймер и депресия.
Пробиотиците и пребиотичните фибри могат да помогнат за коригиране на чревния баланс, като гарантират, че „вашият забравен орган“, а именно чревната флора, функционира оптимално.
Влиянието на пробиотиците върху здравето на храносмилателната система
Пробиотиците са широко изследвани за благоприятното им въздействие върху здравето на храносмилателната система.
Например, сериозни доказателства сочат, че пробиотичните добавки могат да помогнат за лечение на диария, свързана с антибиотици.
Когато хората приемат антибиотици, особено за дълги периоди от време, те често изпитват диария, дори и дълго след премахването на инфекцията.
Това е така, защото антибиотиците убиват много от естествените бактерии в червата, което променя баланса на червата и позволява на вредните бактерии да процъфтяват.
Поради тази причина през повечето време лекарят предписва пробиотици, заедно с антибиотици.
Пробиотиците също се борят със синдрома на раздразнените черва (IBS), често срещано храносмилателно разстройство, намаляване на газовете, подуване на корема, запек, диария и други симптоми.
Някои проучвания отбелязват ползите от пробиотиците и срещу възпалителни заболявания на червата, като болестта на Crohn и улцерозен колит.
В допълнение, пробиотиците могат да се борят с Helicobacter pylori инфекции, един от основните фактори при язва и рак на стомаха.
Ако в момента имате проблеми с храносмилането, които изглеждат нерешени, пробиотичната добавка може да бъде лекарство, което да обмислите.
Въздействие върху загубата на тегло
Изследвания в областта на храненето и телесното тегло установиха, че хората със затлъстяване имат различни чревни бактерии от слабите.
Интересното е, че проучванията върху животни показват, че чревните трансплантации при слаби животни могат да накарат затлъстелите животни да отслабнат.
Затова много учени смятат, че чревните бактерии са важни за определяне на телесното тегло.
Така че, някои пробиотични щамове изглежда помагат при загуба на тегло .
В проучване на 210 души с централно затлъстяване, което се характеризира с излишни коремни мазнини, ежедневното приложение на Lactobacillus gasseri (полезни бактерии), води до загуба на 8,5% от коремните мазнини. Изследването продължи 12 седмици.
Когато участниците спряха да приемат пробиотика, те натрупаха коремни мазнини в рамките на 4 седмици.
Доказателствата също така сочат, че Lactobacillus rhamnosus и Bifidobacterium lactis (полезни бактерии) могат да помогнат при загуба на тегло и превенция на затлъстяването.
Има обаче някои проучвания върху животни, които показват, че други пробиотични щамове могат да доведат до наддаване на тегло, а не до загуба.
Прочетете също:
Други ползи за здравето на пробиотиците
Има много други ползи от пробиотиците.
Пробиотиците действат ефективно и видимо за предотвратяване и дори подобряване и излекуване на вредни заболявания, като:
- възпаление - Пробиотиците намаляват системното възпаление, основният двигател на много заболявания.
- Депресия и безпокойство - Доказано е, че пробиотичните щамове Lactobacillus helveticus и Bifidobacterium longum намаляват симптомите на тревожност и депресия при хора с клинична депресия.
- Кръвен холестерол - Доказано е, че няколко пробиотици понижават нивата на LDL лошия холестерол.
- Кръвно налягане - Пробиотиците също могат да причинят умерено намаляване на кръвното налягане.
- Имунна функция - Повече пробиотични щамове могат да подобрят имунната функция, което може да доведе до намален риск от инфекции, включително обикновена настинка.
- Здраве на кожата - Има някои доказателства, че пробиотиците могат да бъдат полезни при акне, розацея и екзема, както и при други кожни заболявания.
Те представляват само малка част от океана от пробиотични ползи, тъй като текущите проучвания показват широк спектър от ефекти върху здравето.
В допълнение към въздействието си върху загубата на тегло и храносмилането, пробиотиците могат също да подобрят здравето на сърцето, имунната функция и симптомите на депресия и тревожност.
Какво представляват пробиотиците? - Безопасност и странични ефекти
Пробиотиците обикновено се понасят добре и се считат за безопасни за повечето хора.
Въпреки това, в първите дни е възможно да изпитате странични ефекти, свързани с храносмилането, като газове и лек коремен дискомфорт.
След корекция, храносмилането ви трябва да започне да се подобрява.
Внимателен! При хора с нарушена имунна система, включително тези с ХИВ, СПИН и няколко други състояния, пробиотиците могат да доведат до опасни инфекции.
*** Ако имате медицинско състояние, консултирайте се с Вашия лекар, преди да вземете пробиотична добавка.
Необходими са пробиотици?
Поддържането на здрави черва е много по-подходящо от приема на пробиотична добавка.
Пробиотичните добавки обаче предлагат широк спектър от ползи, с малко странични ефекти, така че ако се интересувате от подобряване на здравето на червата, те могат да бъдат идеалният избор.
* Пробиотичните добавки могат да причинят храносмилателни симптоми, но това трябва да се намали след няколко дни.
Ежедневната диета, упражненията, стресът, липсата на почивка са еднакво важни, тъй като много жизнени фактори влияят върху чревните бактерии.