Какво представляват пелмените и как да го приготвите, най-известното руско ястие

В Русия се казва, че пелмените са храната на ергените. Причината е проста: те могат да бъдат намерени на всеки ъгъл на улицата, особено в замразена форма и когато имате празен хладилник или нямате време за готвене, тези малки пълнени с месо кнедли утоляват глада ви. Разберете откъде идват, но и какви други вкусни ястия ни предлага руската кухня.

руско

Руската кухня е повлияна от природните условия и географското местоположение. Езера, реки и морета, богати на риба, гори, разпространени на огромни площи, са допринесли за появата в руската гастрономическа култура на много ястия, базирани на риба, дивеч, гъби и горски плодове.

Руската кухня обаче не се ограничава до тези храни, а е вдъхновена от множеството ястия на повече от 150 националности, живеещи в Русия.

Пелмени, най-популярното ястие в Русия

Сред ястията, приети от други народи, са пилаф (plov) - роден в Близкия изток, пелмени (кнедли с месо) - рецепта с произход от Китай ("jiǎozi"), разпространена широко в Русия и Средна Азия.

Разберете тук как да приготвите вкусни пелмени, но и какви са блини, соленка и каша, специалитети от руската гастрономия.