Какво представляват мезо-хранителните вещества и за какво са полезни? LZ Health Report
Всички говорят за тях: мезо-хранителни вещества. Но какво точно се разбира под тях?
Мезо-хранителните вещества принадлежат към макро- и микро-хранителните вещества. Те са част от диетата на хората, които се хранят здравословно и внимателно от известно време. Но какво точно представляват мезо-хранителните вещества? И какво добро могат да направят за нас и нашите тела?
Какво представляват мезо-хранителните вещества?
Микро, макро и мезо, всички тези думи произхождат от гръцки и означават малки, големи и вътре. Някои фенове на здравето и фитнеса може би вече знаят: Под Макро хранителни вещества са мазнини, въглехидрати и протеини. Микро-хранителни вещества обаче означават минерали и витамини. Добре известно е, че всички тези компоненти, които са в хранителните вещества, а оттам и в храните, които ядем всеки ден, оказват влияние върху нашето тяло - а оттам и върху здравето.
Макро и микроелементи
Макро-хранителните вещества са необходими на организма за производство на енергия. Те са в основата на нашата диета и всички храни се състоят от тези видове хранителни вещества - в различен процент. Тялото се нуждае от микро-хранителни вещества, за да функционира добре в дългосрочен план. Те оказват влияние върху метаболизма, имунната система, структурите на органи и т.н.
Мезо-хранителните вещества отиват едно ниво по-нататък: Това са така наречените средни и активни хранителни вещества. Те работят директен и активен върху тялото ни и следователно и върху здравето ни.
Как се преобразуват хранителните вещества?
Какво означава това в детайли? Мезо-хранителните вещества могат да бъдат намерени в много храни, но в зависимост от вида, те понякога са по-богати, а понякога и по-малко богати на тях. Като пример и да го направим по-разбираем: В картофите има много въглехидрати, макро-хранително вещество, което телата ни съставят енергия печели, за да може да ни кара в ежедневието. Колкото повече сме физически активни, толкова повече въглехидрати ни трябват. Ние, или по-скоро тялото ни, намираме ценен витамин С в лимон. Това е микро-хранително вещество, което също е известно, че е изключително добро и полезно за нашето тяло - но не и за печелене на енергия. Защо тогава? Тъй като витамин С укрепва имунната система, тъй като е необходим на белите кръвни клетки за убиване на бактерии и други подобни. Освен това тялото се нуждае и от витамин С, за да улавя така наречените свободни радикали, за метаболизма и за производството на колаген .
Но къде точно влизат в игра легендарните мезо-хранителни вещества?
Стигнахме до тях сега: В допълнение към витамин С, доматът има и готово за нас мезо-хранително вещество: а именно Ликопен . По принцип това е отговорно за богатия, червен цвят на черупката. Но може да направи много повече: Подобно на доматената кора, той укрепва кръвоносните ни съдове и по този начин предотвратява по-специално сърдечно-съдовите заболявания. И прави това активно и следователно, без тялото да се налага да го преобразува първо. Друго мезо-хранително вещество е Алицин, намира се в чесъна. И както е добре известно, чесънът е истинска чудодейна луковица, която не само поддържа нашето самолечение. Чесънът е полезен за сърцето, кръвообращението, червата и стомаха. Други мезо-хранителни вещества са Сафранал, който се намира в шафрана и има благоприятен ефект върху либидото, или Антоцианин, който се съдържа в много лилави и сини цветни плодове като боровинки и се бори със свободните радикали. Мезо-хранителната куркума, която може да се намери в индийския шафран и е известна със едноименната подправка, активно понижава нивото на холестерола и инхибира възпалението.
Мезо-хранителни вещества и къде да ги намерите
Мезо-хранителните вещества имат активен и директен ефект върху тялото, за разлика например от хранителни вещества като въглехидрати, витамини и мазнини, които тялото първо трябва да преобразува, за да може да ги използва. И точно това прави мезо-хранителните вещества толкова различни и толкова специални. Тялото не трябва първо да ги обработва, те сами му помагат. Ефектите, които мезо-хранителните вещества имат върху нашето тяло, са много разнообразни - защото техните ефекти могат да започнат вътре в тялото, но най-вече не остават скрити в него. Защото, както е известно, здравото тяло е и красиво тяло: Например, когато мезо-хранително вещество като ликопен не само прави съдовата тъкан по-здрава, но и прави съединителната тъкан малко по-твърда.
Мезо-хранителните вещества имат активен и траен ефект върху тялото ви, а оттам и върху здравето и благосъстоянието. Тенденцията на мезо-хранителните вещества, известни също като мезонутриенти или активни съединения (активни компоненти на немски език), започна в Съединените американски щати през 2018 г. и оттогава бавно се разпространи в Европа. Разбира се, това също означава, че многобройни производители на хранителни добавки са скочили на бандата. Сега те предлагат първите хапчета, капсули и прахове, обогатени с мезо хранителни вещества. Вероятно е само въпрос на време те да бъдат намерени и в европейската и по този начин германска търговия. Но не е задължително да ги използвате, за да направите нещо добро за себе си и тялото си.
Добавете мезо-хранителни вещества към тялото
Всичко, което трябва да направите за доставката на мезо-хранителни вещества, е да консумирате редовно плодове и зеленчуци: Тъй като мезо-хранителните вещества се намират само в плодовете и зеленчуците или в подправките: Както вече споменахме, в доматите, чесъна, Боровинки, ябълки и др. Ако обаче погледнете отблизо списъка с плодове и зеленчуци и хранителните вещества, които те съдържат, става очевидно нещо друго: те не рядко се намират в или върху кората. Точно така, това прави тази зона или непосредствено под нея особено богата на мезо-хранителни вещества. Разбира се, това означава, че в идеалния случай кората трябва да се яде с нея - това е единственият начин да дадете на тялото си възможно най-високата доза ценни мезо-хранителни вещества. Уверете се, че използвате органични продукти и измийте добре плодовете и зеленчуците преди консумация.