Какво представляват MCT мазнините mctdieetshop

Мазнините в нашата диета се състоят от глицерол, три мастни киселини, наричани още триглицериди, са блокирани. Мастните киселини могат да бъдат допълнително подразделени на къси, средно и дълговерижни мастни киселини. Мазнините, съдържащи дълговерижни мастни киселини (LCT), са най-често срещаните в ежедневната ни диета.

мазнините

Дългите мастни киселини на китообразните (LCT) се разграждат с помощта на жлъчката и ензима липаза след преминаване през стомаха към глицерол и мастни киселини. Глицеролът и мастните киселини се абсорбират в тънките черва, но не се абсорбират директно в кръвта, за разлика от други хранителни вещества. Глицеролът и мастните киселини първо се възстановяват в мастни молекули, след което се внасят от лимфните съдове.

Започвайки с дълговерижните мастни киселини (LCT), средноверижните мастни киселини (MCT) се усвояват и включват. MCT мазнините не се разделят и постъпват в кръвта директно, след като се абсорбират от червата. Следователно MCT мазнините не се нуждаят от жлъчка и ензими, за да се абсорбират и имат значителни предимства при проблеми с храносмилането, като например разстройства, които причиняват дефицит на разграждащия мазнините ензим липаза, който предотвратява натрупването на мазнини в червата.