Какво представлява високо протеинова веган диета
Много от нас са приели високо протеинова диета за отслабване бързо. Но наистина ли е добро? И преди всичко, няма ли по-здравословна алтернатива ?
Диетите с високо съдържание на протеини се състоят главно от поглъщане храни с високо съдържание на протеини, обикновено от животински произход, като по този начин се намалява консумацията на захари (включително въглехидрати) и мазнини. Говорим за диети с около 45% протеин, които разчитат на мощните засищащ и термогенен ефект от тях за контрол на глада.
Въпреки че този тип диета позволява a бърза загуба на тегло, въздействието им върху метаболизма ги прави решение, което не е подходящо за всички. Освен това не се препоръчва да ги спазвате редовно или дълго време.
Спазвани дълго време, някои високо протеинови диети наистина могат да причинят здравословни проблеми. Причината е голямата консумация на храни от животински произход, които съдържат високо съдържание на наситени мазнини сърдечно-съдови заболявания. Освен това, удължен с течение на времето, този излишък на протеин претоварва черния дроб и бъбреците. Към този голям списък със здравословни проблеми се добавя иостеопороза, на депресия и дори подагра атаки.
Тайната на по-здравословната диета с високо съдържание на протеини епроизход на протеина. Всъщност, въпреки че храните, които съдържат най-много протеини, са от животински произход, растенията също са източници на протеини, освен че предлагат много предимства за диети за отслабване.
Къде да намерим растителен протеин ?
Протеините са необходими за клетъчния баланс и регенерация и растителният свят ни осигурява в големи количества в:
- Бобови растения: грах, нахут, боб, леща, соя, боб азуки и боб;
- Соеви производни: тофу, темпе, натто, мисо и др.;
- Микроби, особено тези на бобовите растения;
- Спирулина: това е суперхрана, богата на бионалични протеини;
- TheЦели зърна: предимно киноа и овес, но също така пшеница, амарант, просо, елда и др.;
- Семена и сушени плодове.