Какво представлява Палеолитната диета (Палео) Психомедия

Диетата от палеолита, палеото или „пещерния човек“ ще придобие популярност в САЩ. „Ню Йорк Таймс“ и „Уошингтън пост“ публикуват в началото на януари портрет на явлението. Твърди се, че тази диета ще предпазва от съвременни заболявания и ще помогне да отслабнете, за да достигнете с течение на времето нормалното си тегло.

палеолитната

Движението произхожда от статия от 1985 г. на изследователя С. Бойд Итън в New England Journal of Medicine, в която се твърди, че "диетата на нашите далечни предци може да бъде стандартен еталон за съвременното човешко хранене".

Лорен Кордейн, професор в Държавния университет в Колорадо, популяризира диетата през 2002 г. с книгата си "Палео диетата". Осъзнавайки, че има поне толкова мнения и идеи за това какво представлява здравословното хранене, колкото и култури, теорията на Дарвин за еволюция чрез естествен подбор му се струва най-мощната идея за определяне на оптимално човешко хранене.

Смята се, че палео диетата е преобладаващата диета преди появата на земеделие, започнала преди 10 000 години (500 поколения мъже). Хранителните нужди вече са се формирали по това време и са приблизително същите като в каменната ера, се казва в теорията. Тялото не би могло да се справи с диета, основана на земеделие, която е сравнително нова в човешката история.