Какво представлява киселото мляко видове кисело мляко

Какво е кисело мляко?

Терминът кисело мляко идва от турския език от кисело мляко = дебело мляко. Киселото мляко или киселото мляко се произвежда от сгъстено мляко с помощта на млечнокисели бактерии.

видове

Типове кисело мляко - натурално кисело мляко

се диференцира според съдържанието на мазнини, както следва:

  • Кисело мляко с обезмаслено мляко (наричано още кисело мляко с обезмаслено мляко): максимум 0,5% мазнина
  • Кисело мляко с ниско съдържание на мазнини: 1,5-1,8% мазнини
  • Кисело мляко: най-малко 3,5% мазнини
  • Кремово кисело мляко (наричано още сметаново кисело мляко): поне 10% мазнини

Айранска напитка

Ayran е безалкохолна напитка на основата на кисело мляко.

Напитката се приготвя от кисело мляко и вода в съотношение приблизително 2: 1 с малко сол чрез разбъркване. Като алтернатива може да се използва и кисело мляко с малко лимонов сок. Айран е утоляващ жаждата с ниско съдържание на вкус и вкус като напитка с традиционна турска кухня. Ayran се предлага и в хранителните магазини, в допълнение към солената версия с плодов аромат. Свързани термини: doner кебап, tzaziki.

Плодовото кисело мляко принадлежи към млечните продукти. Тук се прави разлика според съдържанието на плодове:

  • Плодово кисело мляко или кисело мляко с плодове: поне 6% плодово съдържание
  • Кисело мляко с плодова подготовка: най-малко 3,5% плодово съдържание
  • Кисело мляко с плодов аромат: по-малко от 3,5% плодово съдържание

Киселите кисели млека все още се предлагат в магазините.

Ключови цифри и консумация на кисело мляко - колко кисело мляко яде германецът?

Германският гражданин консумира дванадесет килограма кисело мляко всяка година. Млечният продукт има добър вкус при всяко хранене: в зърнена закуска, като смесена напитка, с различни салати или като плодов крем с кисело мляко, в сладкиши с плодов пълнеж или като билков сос (напр. Tzatziki).

Купете кисело мляко - производител на кисело мляко Германия

„Новини за киселото мляко“

  • 2018: Търсете в търсенето на новини или прочетете единични заглавия:
  • 2018: Рецепта за манго с рафинирано плодово кисело мляко с кули от ябълка-манго
  • 2016: Киселото мляко вече може да се съхранява по-дълго без охлаждане.

Свързани термини за кисело мляко

  • масло
  • плодове
  • сирене
  • мляко
  • зърнена закуска
  • сметана
  • дзадзики

Етикети: дефиниция кисело мляко, превод кисело мляко, кисело мляко немски, откъде идва терминът кисело мляко, от какво се прави кисело мляко, как се прави кисело мляко, поръчка на кисело мляко