Какво представлява балансираното хранене Френска федерация по кардиология

Спрете клишетата. Наличието на балансирана диета наистина е синоним на удоволствията на масата. Тук не става въпрос за „лишаване от себе си“, а напротив, разнообразно хранене, като следвате няколко прости правила. Ако трябва да обобщим балансирана диета в 2 точки, това би било разнообразието в чинията и редовността на храненията.

Балансирана диета с адаптиран калориен прием

На всички етапи от живота храната ни трябва да осигурява прием на калории, съизмерим с енергийните ни разходи. Той също трябва да бъде достатъчно разнообразен и добре разпределен през целия ден, за да осигури всички елементи, необходими за правилното функциониране на нашето тяло.

Приемът на калории, разбира се, трябва да варира в зависимост от възрастта, телосложението, общото състояние и т.н.

Като ориентир, ето средните препоръчителни стойности на прием на калории:

Kcalorie = 1000 калории

Какво е балансирана плоча ?

Прием на протеини: месо, риба, яйца, сирене (V P O)
Запас от зеленчуци: сурови или варени (2/3 от чинията)
Запас от скорбяла: тестени изделия, ориз, картофи, бобови растения, зърнени храни ... (1/3 от чинията)

Пример за балансирана плоча

И някои примери за приема на калории на някои храни (към които добавяте, ако е необходимо, приема на калории от подправката):

100 г хляб, 285 ккалории,
1 ябълка, 54 ккалории,
100 г масло, 760 ккалории,
100 г камамбер, 310 ккалории,
100 г риба тон, 175 ккалории,
100 г картофи, 85 ккалории,
100 г маруля, 14 ккалории,
100 г грах, 67 ккалории,
100 г краставици, 12 ккалории,
100 г пъпеш, 62 ккалории,