Какво представлява аргининът и как действа
Като чудо на жизненоважни хранителни вещества, аргининът е истински универсален гений: основна информация за полуесенциалната аминокиселина
Резюме:
Аргининът е полуесенциална аминокиселина и е една от 20-те стандартни протеинообразуващи аминокиселини. Това означава, че организмът може да ги произвежда сам в малка степен, но в определени житейски съзвездия - нарастваща възраст, тренировки с тежести, бременност, сърдечно-съдови заболявания и т.н. - допълнителният прием чрез храна е най-малко препоръчителен. Аргининът се съдържа в храни като ядки, ядки, микроби, риба и птици. Най-важната функция на аргинина е образуването на жизненоважното вещество азотен оксид, което е незаменимо за защита на съдовото здраве.
Съдържание:
Дисплей:
1. Аргинин, градивен елемент на живота
В техническо отношение L-аргининът е протеиногенна а-аминокиселина. Аргининът произлиза от латинската дума argentum (dt.: Silver), тъй като първоначално е било възможно изолирането на аминокиселината само като сребърна сол.
Протеиногенни означава протеинообразуващи. По този начин аргининът представлява градивен елемент за човешкия живот: Протеините са макромолекули, които се изграждат от аминокиселини чрез пептидни връзки. Те формират основата за тъкани, органи и кости.Мозъкът, косата, сърцето, кожата и мускулите се състоят главно от протеини. 20 от протеиногенните аминокиселини са сред каноничните аминокиселини, наричани още стандартни аминокиселини. Само те могат да бъдат използвани от тялото.
Каноничните аминокиселини се диференцират според това дали са от съществено значение, т.е.жизненоважни, но не могат да бъдат произведени от тялото или не:
- незаменими аминокиселини (8): Изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Винаги трябва да се приема с храна.
- полуесенциални аминокиселини (2): Аргинин и хистидин. Трябва да се приема само с храна в определени съзвездия като възраст на растеж, бременност, след операции или сърдечно-съдови заболявания.
- несъществени аминокиселини (10): Аланин, аспарагин, аспарагинова киселина, цистеин, глутамин, глутаминова киселина, глицин, пролин, серин и тирозин. Синтезират се от микроорганизми в храносмилателния тракт или се получават от други аминокиселини (модификация). Цистеинът и тирозинът са от съществено значение за децата, тъй като телата им все още не могат да синтезират самите две аминокиселини.
Между другото: В допълнение към каноничните, има около 250 други естествени, непротеиногенни аминокиселини с биологични функции. Един от тях е например цитрулинът.
| други имена | L-аргинин, (S) -аргинин, а-амино-δ-гуанидин валерианова киселина |
| Съкращения | Arg (трибуквен код), R (еднобуквен код) |
| Молекулярна формула | C₆H₁₄N4O₂ |
| CAS номер | 74-79-3 |
| Моларна маса | 174.20 g · mol -3 |
| Физическо състояние | твърдо |
| плътност | 0,7 g · cm -3 |
| Точка на топене | 238 ° С |
2. Естествени източници на аргинин
Аргининът се среща широко, особено в ядки, ядки, микроби, риба, морски дарове и птици. Храната обаче не съдържа свободен аргинин, а само химически свързан аргинин като протеинов компонент.
Първокласни доставчици на аргинин:
- Ядки и ядки: Зърна от елда, фъстъци, тиквени семки, бадеми, кедрови ядки, орехи
- Плът: Скариди, пиле, сьомга, свинско, риба тон
- Освен това: Сушен грах, пилешки яйца, краве мляко, небелен ориз, пълнозърнесто и пшенично брашно
Отделно от това, тялото също синтезира малко количество аргинин. Аргининът се образува от карбамоил фосфат, орнитин и аспартат в урейния цикъл.
3. Какви са функциите на аргинин?
Най-важната функция на аргинина е образуването на азотен оксид (NO), жизненоважно пратено вещество: Тъй като NO е необходим за разширяването на кръвоносните съдове и за регулиране на кръвния поток и кръвното налягане, непокътнатото образуване на NO представлява естествен защитен механизъм срещу сърдечно-съдовата система През 1998 г. тримата учени Робърт Ф. Фърчгот, Луис Дж. Игнаро и Ферид Мурад получиха Нобелова награда за медицина за своите изследвания на връзката между аргинин и NO.
4. Изискване: Съзвездия с повишено изискване за аргинин
Аргининът е полусъществен за хората. Следователно по дефиниция ние зависим от снабдяването с аргинин с храна в определени съзвездия. Тялото е в състояние да синтезира аргинин в рамките на урейния цикъл, но само в малки количества. Децата изобщо не могат да задоволят нуждите си от аргинин и следователно са зависими от адекватно снабдяване с аргинин. Следователно аргининът е от съществено значение във възрастта.
Приемът на аргинин също може да бъде от съществено значение за възрастните. Съзвездията, в които нуждата от аргинин надвишава количеството, произведено от тялото, включват:
- Рискови ситуации: Заседнал начин на живот, недохранване, тютюнопушене, стрес, консумация на наркотици, затлъстяване
- Болести: Всички съдови и сърдечно-съдови заболявания (артериосклероза, високо кръвно налягане, еректилна дисфункция, коронарна артериална болест, интермитентна клаудикация и др.), Катаракта, бъбречна дисфункция, сепсис, метаболитни заболявания като диабет
- Специални фази от живота: Възраст, диети с намалена калория, имунодефицит или податливост към инфекции, след операции, менструални нарушения, бременност, безплодие, сериозни наранявания и злополуки, нарастваща възраст, менопауза
- Физическа дейност: Тренировки за издръжливост и тежести, упорита работа
Повишената нужда от аргинин може да бъде компенсирана само чрез целевата, т.е.редовна и дългосрочна доставка на аргинин с помощта на висококачествени хранителни добавки. В допълнение към нивото на аргинин в кръвта, стойността на ADMA и съотношението аргинин/ADMA предоставят информация за индивидуалните нужди. Те могат лесно да бъдат определени с кръвен тест при семейния лекар.