Какво прави меда от елда толкова специален
Какво прави меда от елда толкова специален?
16 февруари 2015 г., 16:53 ч. | uc (CF)
Медът от елда е специален вид цветен мед, който - не е изненадващо - се прави от елда. Това е местно за субарктическите региони, като части от Канада. Медоносните пчели се чувстват магически привлечени от силно ухаещите розови цветя.
Какво прави пчелите толкова специални
Фотосерия с 6 снимки
Медът от елда е доста рядък вид мед
Пчелният мед е почти винаги лек.Елдовият мед е изключение тук - обикновено се предлага в тъмнокафяви тонове и дори може да бъде черен. Ценителите оценяват редкия мед заради необичайния му вкус. За разлика от повечето други видове мед, елдовият мед не е толкова сладък. Той убеждава със селски, силни вкусови нюанси и предлага на небцето много специален меден празник.
Тези специални свойства обаче правят цветния мед не любимото ястие на всички. Особено децата не обичат не особено сладкия пчелен нектар. Между другото: Елдовият мед може да се използва много добре при настинки - много хора се кълнат в неговите лечебни и полезни ефекти.
Елдата не е зърно
Розовите елдови полета в Канада и в регионите на запад от Берингзе привличат пчелни пчели в определени моменти, които лакомо се нахвърлят върху цветята. Противно на името си, елдата не е зърно, а принадлежи към семейството на споровете. Тъй като брашното може да се получи от семената на елда, то получи прякора пшеница.
- Ръководство за храни и напитки:Всичко за храната и готвенето
- Средиземноморски нюх:Мед от портокалов цвят - прекрасен южен мед
- Ароматен вкус:Особености на акациевия мед
- Универсален:Слънчогледов мед - силен и ароматен
- Видове мед:Какво прави горския и еловия мед толкова специални?
- Продукт за естествена красота:Какво прави медът в кремове и лосиони
Елдата расте в бедни почви и някога е била важна обработваема култура. Днес той се използва, наред с други неща, за производството на меденки и мед.