Какво прави лютата чушка на стомаха
На теория има шанс, но на практика е почти невъзможно предозирането на какъвто и да е лют пипер да доведе до смърт: телата на повечето хора нареждат спиране, преди ситуацията да стане необратима.
В Шотландия ресторант всяка година провежда известно състезание по ядене на чили, където предприемчиви участници могат да покажат смелостта си, като ядат храна, приготвена от най-силните чушки в света. Задачата обаче далеч не е безопасна: при инцидента преди две години няколко ездачи трябваше да бъдат извикани на линейка след започване на повръщане, докато консумираха „убийственото къри“, други припаднаха от стола или се изпотиха, гърчеха се на пода, ахнаха за въздух. Трудността на състезанието по ядене на чили е добре илюстрирана от факта, че победителят на първо място е могъл да консумира само 9 лъжици храна, а победителят на второто място е трябвало да бъде транспортиран до болницата два пъти, защото повръщането и болките в стомаха не са искали облекчен.
Директорът на институт в Университета в Ню Мексико, специализиран в изследването на сортовете лют пипер, каза, че прекомерната консумация на люти чушки теоретично може дори да причини смърт, но телата на повечето хора се „затварят“ много преди това да се случи. В проучване от 1980 г. е изчислено, че почти 1,4 килограма от най-силните сортове чили, смлени на прах, трябва да се консумират наведнъж, за да умре 70-килограмов човек. Нека си признаем, това не е много реалистична ситуация.