Какво показват пиктограмите в ресторанта за бързо хранене?
моите статии от професионални списания
- Вземете връзка
- Електронна поща
- Други приложения
Какво показват пиктограмите в ресторанта за бързо хранене?
Таблиците с цветове на дневната стойност на дневния прием (GNI) вече могат да бъдат намерени в менюто на най-голямата унгарска верига за бързо хранене. От данните в таблицата можете да разберете енергията и основното съдържание на хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати, сол) на избраната храна, както и колко от това количество се препоръчва за ежедневна консумация (2000 килокалорийни насоки за енергия прием с умерена физическа активност, средно въз основа на нуждите на здрава възрастна жена с телесно тегло).
Това не е всичко! С помощта на диетолога Изабела Хентър беше съставена брошура за сравнение на енергийното и хранителното съдържание на предлаганите ястия с други популярни храни. Основата на сравнението беше предлагането на столове, ресторанти за бързо хранене и сандвич барове, т.е. често консумираните, популярни ястия. Сравнението беше направено на партида, а не на абсолютна база.
Листовката показва например, че енергийното съдържание на чийзбургерите (300 kcal/120 g) е по-ниско от това на пържените пилешки бутчета с гръцка салата (757 kcal/350 g), оризово месо (430 kcal/270 g) или натурално печени пуешки гърди със зеленчуков ориз (501 kcal/260 g). Сред популярните десерти, наред с други, енергийната стойност на коктейла с извара (250 kcal/75 g) също надвишава ябълковия пай, предлаган в ресторанта за бързо хранене (210 kcal/80 g).